书阅网

手机浏览器扫描二维码访问

第二十五章 裴行俭和裴婉舒的口福（第3页）

烧制这样的食物其实很简单的，就是将牛羊体内很多成分，包括血混杂在一起，大锅烧炖，再加调料进去，怎么烧出来味道就是不一样呢？

裴行俭沉思间，裴婉舒也已经将一碗牛杂汤吃下肚去。

女孩子，在外人面前，吃食肯定很淑女的，即使是裴婉舒这样的“母老虎”

也一样!吃完了，她还是一副意犹未尽的样子，只是看看王晨和自己的父亲都没再添碗，也不好意思再吃。

“王公子，你所烧制的牛杂汤味道还真不错，比我们府上烧的食物好吃多了!”

裴婉舒称赞了王晨一句，冲他甜甜一笑后，又转向自己的父亲，道：“爹爹，以前怎么没人想到将这么多杂物放在一起烧炖呢？”

裴行俭还没回答，王晨插嘴了：“裴大娘子，可能是大多的人认为牲畜的血及内脏很脏，不能食用？其实将牲畜的血，还有内脏什么的全切在一起，烧炖吃食，不但味道好，而且还可以预防很多疾病，就似夜间不能视物的‘夜盲症’，只要多吃牲畜的内脏，就可以预防的!所以以后大家都要多吃，不但可以改善食物的味道，还有预防疾病的作用，一举数得之道，何乐而不为呢？”

“说的有理!”

裴行俭呵呵笑着表示了赞同王晨的话，并举起了酒杯，敬王晨道：“王公子，某再向你表示一声谢意，感谢你为安西军解决了几大难题，感谢你帮了我们这么大的几个忙!某为你讨赏的请求已经在路上了，相信朝廷收到某的请赏要求后，肯定不会置之不理的!”

“多谢裴大都护的抬爱，小子感激不尽!”

王晨与裴行俭碰杯后，很干脆地干完了。

裴行俭所赐的酒，味道也比驿馆中吃到的不错多了，有点烈，感觉度数不低，挺合王晨的口味。

要是拿这样的酒来蒸馏，应该可以得到更高浓度的酒，甚至可以医用的酒jing的!

在思忖着如何蒸馏酒jing的时候，王晨的手没闲着，开始用勺子烫羊肉了。

切的极薄的羊肉放到勺子中，在沸腾的牛杂汤为捞几下，粉红sè的羊肉马上变sè，并卷了起来，在看到已经无肉红sè，变成灰白后，王晨把羊肉拿了出来，放在一干净的碗中，放上细盐，再推到裴行俭和裴婉舒面前，笑着道：“裴大都护，裴大娘子，这就是涮羊肉，其实很简单可得，放一点盐，再沾点醋、酱，味道就很不错了，你们尝尝!”

原本以为涮羊肉是很复杂的裴婉舒，很好奇地看着王晨的动作，在看到涮羊肉就这么简单制作而成之时，不由的惊大了眼睛，有点不太相信。

这么简单的事，以前他们怎么想不到？

裴行俭倒并不吃惊，在王晨将碗推过来之际，就伸筷子夹了一片，放在几种调养里沾了一下，马上放下嘴巴里。

一嚼之下，不同于平时吃羊肉的味道马上就来，鲜嫩可口，很有回味，不由的马上伸筷子再夹。

见此裴婉舒也不再犹豫，马上学着自己的老爹，沾吃起来了。

“呀，这涮羊肉的味道还真的不错!”

裴婉舒忍不住叫唤了起来。

“其实只要有原料，有调养，我还知道许多菜肴的制作方法，保证是你们从来没吃到过的!”

“真的？”

裴婉舒忍不住上下动了动喉咙，一副向往的样子。

“那当然是真的!”

王晨一副得意的样子!不过却换来的裴婉舒的一个白眼!