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这时,老板娘风风火火地从后厨冲了出来,手里还拿着个锅铲,脸上带着几分嗔怒,对着老板喊道:“老头,你看看店里都忙成啥样儿了,客人一波接着一波,你还有闲工夫在这儿摆龙门阵,也不晓得搭把手。”
那声音又高又亮,带着重庆女人特有的泼辣劲儿,瞬间让周围的空气都变得紧张了几分。
我心里一紧,想着这老板娘估计是真急了,可不能因为我耽误人家生意。
念头一转,我赶忙站起身来,满脸堆笑地对老板说:“老板,实在对不住啊,您看我这一聊就没个分寸了。
我饭反正已经吃好了,要不我来给您打个下手?您放心,我虽然手艺不精,但干些杂活儿还是在行的,绝不给您添乱。”
我一边说着,一边用眼神向老板示意,希望他能明白我的诚意。
老板先是愣了一下,扭头看了看老板娘,又瞧了瞧我,随即爽朗地大笑起来,那笑声震得店里的窗户似乎都跟着嗡嗡作响。
他用力拍了拍我的肩膀,大声说道:“兄弟,你这是啥话!
有你这份心意就够了。
咱重庆人可没那么只图安逸,既然你想体验体验,那就来吧,权当是交个朋友。”
说罢,他也不顾老板娘还在一旁佯装生气地瞪着眼,拉着我就往厨房走。
老板娘站在原地,看着我们的背影,嘴上虽然还在小声嘟囔着:“你个死老头,就会瞎折腾。”
可眼神里却透着一丝无奈和笑意,手上轻轻甩了甩锅铲,便也转身回后厨忙活去了,显然并没有真的反对。
我跟着老板走进厨房,刚一推门,一股浓烈的烟火气息裹挟着各种香料和食材的馥郁香味扑面而来,呛得我鼻子微微一酸,却又莫名地兴奋。
厨房里热气腾腾,几口大锅在炉灶上欢快地咕噜咕噜冒着泡,锅里的红油像汹涌的岩浆一般翻滚涌动,仿佛随时准备释放出令人沉醉的热辣魅力。
老板扭头看向我,眼神里满是信任与期待,开始细致地交代:“兄弟,咱这家小店虽说不起眼,可在这一片儿也算是有口皆碑,靠的就是对传统手艺的守旧,每道菜都得做得地道、正宗,容不得半点马虎。
你先帮我把这些配菜切了,记住咯,土豆片得切得薄厚均匀,就跟纸片子似的,透着光能看清对面的人影才叫好;毛肚得按老样子切成小块,不大不小,方便客人下嘴,一口一个脆爽……”
我一边聚精会神地听着,一边连连点头,顺手拿起刀就忙活起来。
老板抽空瞅了我一眼,见我手法干净利落,便也不多过问,各自专注于手头的活儿,一时间,整个厨房奏响了一曲忙碌而和谐的乐章,一片热火朝天却又井然有序的景象。
重庆妹子这时也像个好奇宝宝似的凑到厨房门口,笑嘻嘻地用重庆话冲我喊道:“帅哥,好好学哦,以后回你那儿,也开个这么巴适的馆子,到时候可别忘了咱重庆的这些老手艺。”
众人听了,都跟着哄笑起来,笑声在烟火缭绕的厨房里久久回荡,满是重庆人的热情好客与豪爽洒脱,也让我这个外乡人真切地感受到了这座城市的温度。
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