书阅网

手机浏览器扫描二维码访问

35 第 35 章（第2页）

董佳楠心里想得挺美，又抓紧时间，继续做简单却又不失经典的西式菜品香煎鸭胸配红酒樱桃酱。

董佳楠跟这些选手都不太一样，她其实曾经在国外接受过专业厨师培训。

若不是后来发现网红这个职业更有前途，说不定她就是专业厨师了。

*

出人意料的是苏筠筠的套鸭做得非常顺利。

除了套鸭之外，她又单取了鸭脖子、鸭肠、鸭胗、鸭翅等做了一份卤鸭件，甚至还把剃出来的鸭骨头做成了鸭架汤。

等到了比赛结束的时候，苏筠筠面前摆着五个装卤鸭件的小盘，一盆套鸭，和三碗鸭汤。

评审们都对套鸭最感兴趣，第一个就来到苏筠筠面前品尝了她的鸭菜。

林大师品尝完苏筠筠做得套鸭之后，忍不住叹道：“咱们这位选手还真是了不得。

年纪不到，手法却相当老道，已经把这些菜发挥到了极致。

家鸭肉肥味鲜，野鸭肉紧味香，又加入了加入火腿，冬菇，笋片，熬出的汤汁清鲜可口，还略带腊香。

这道套鸭实在是难得的美味。”

另外一位评审徐老师也忍不住赞赏道：“苏选手这道套鸭，完全可以做大宴席上的收尾菜了。”

这也是对苏筠筠的最大肯定了。

唯独马评审却皱着眉头，再三品尝，才开口说道：“也不瞒你们说，我对这道套鸭还算比较熟悉，同时也比较挑剔。

苏筠筠这道套鸭形是出来了，但是总感觉味道似乎差了点。”

林大师是专业厨师，徐老师是资深美食主持人，两人一听马老师的话，顿时就觉得有失公允。

只是，他们在各自领域的地位也都比较高，在镜头前面，估计各自身份，也不好直接跟马评审硬杠。

最后，徐老师微微看了马评审一眼，率先开口说道：“这菜我觉得不错，通过了。”

林大师是大厨，为人耿直，脾气也相对火爆，他皱着眉头说道：“这道套鸭比苏筠筠之前做的每道菜都要好，可以算是咱们整个赛程中最好的菜品之一。

这要是还不给她通过，实在没天理了。”

他都把话说到这份上了，马评审自然也不好再不给苏筠筠通过了。

不然就显得他不太专业了。

就这样，苏筠筠顺利成了第一位晋级全国五强的选手。

*

董佳楠微眯着眼，看着苏筠筠坐到了晋级宝座之上，忍不住握紧了拳头。

不过，很快就到了品尝董佳楠做的菜品的时候了。

走过来的时候，马评审若无其事地挑眉看了董佳楠一眼。

两人的视线相对，却并没做太多纠缠，很快就各自别开了眼。

与此同时，马评审也开始品尝董佳楠做的主菜香煎鸭胸配红酒樱桃酱。

董佳楠也是一副虚心求教的样子。

马评审轻声咳嗽了一声，俨然一派美食专家的风范，他絮絮叨叨说了半天，实际上就是在拐弯抹角地夸董佳楠厨艺好，这份香煎鸭胸配红酒樱桃酱又是如何如何美味。

最后，他第一个给董佳楠通过。

林大师实在看不上姓马的这种捧高踩低，贬低实力选手，捧网红的做法。

在尝过这道菜之后，很不客气地开口道：

“总觉得董选手的菜品实在过于单一，这么多期下来，并没有什么挑战性。

在我这边没办法给通过了。

希望，董选手在接下来的比赛中继续努力，能给我们带来一些新鲜感。”