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第008章 玉笛谁家听落梅（第2页）

萧煜之仔细看了一下，发现古师傅的厨艺果然不是盖的，小碗里看到的牛肉条基本都跟书里写的差不多，每条牛肉都是由四条小肉条拼成，只是不知道味道怎么样了。

沈逸雪以及沈安康都在观察着眼前的炙牛肉条，当初听到萧煜之讲述《射雕英雄传》介绍这道菜的时候，两人便对这菜垂涎不已了。

此时看到菜摆到自己面前，香味浓郁，自然是食指大动。

四人中也就冰兰表现得最为淡定，她对于食欲的追求很平淡，只是今天答应萧煜之等人一起品尝这道菜，她自然也观察了几眼，然后拿筷子夹起一条牛肉条送入口中……

同时，萧煜之等人也各自夹着牛肉条，送入口中咀嚼。

小翠在一旁看得暗暗吞口水，而古师傅则是一脸紧张，尽管他已经准备了好几天，同时也偷偷练习的做了好几次，但还是没有把握住这道菜的精髓部份。

此时只是希望萧姑爷他们能够点出其中的不足之处，那他下次掌勺时便能够注意到那方面的问题。

四人依次品尝着碗中的牛肉条，沈安康这小家伙自然不懂得怎么点评，只是一个劲的喊道：“好吃，好吃，真的很好吃。”

古师傅听到沈安康的话心神稍松，但这个小少爷还只是个孩子，本来也不期望他能点评出菜中的不足之处。

是以，古师傅的目光只是停留在一个人身上，这个人自然就是创出这道菜做法的萧煜之了，在古师傅心里，萧姑爷才是最有资格评论这道菜好坏的。

萧煜之慢慢回味着刚才的味道，然后看向沈逸雪说道：“逸雪，说说你的看法。”

沈逸雪思忖了片刻，然后眉头微蹙的说道：“其它的地方我挑不出什么毛病，只是觉得那条小猪耳朵不够爽口，还有那条獐腿肉和兔肉揉合得不够好，具体怎么不好我却说不出来，只是感觉到有些不对劲。”

萧煜之听得点了点头，然后看向冰兰说道：“冰姑娘，也说说你对这道菜的看法吧！”

冰兰似乎早有了看法，听到萧煜之询问，当即便说道：“那条羊羔坐臀不够嫩滑，那条小牛腰子不够鲜美，那条小猪耳朵跟沈姐姐说得差不多，不够甘脆爽口。

至于獐腿肉与兔内揉合的那条，我也说不出所以然来，就像沈姐姐说的，只觉得有些不对劲，却说不来是哪里不对。”

这话一说完，别说是古师傅了，就是萧煜之也听得目瞪口呆，丫的，这小妞看她对吃的也不怎么热衷，没想到味觉却是堪比洪七公级的人物，实在是有些难以置信。

“冰妹妹你真是太厉害了，居然能从中尝出这么多问题来。”

沈逸雪一脸佩服的说道。

冰兰淡淡一笑，眼神却是看向萧煜之，似乎也想知道他从中尝出了什么样的问题。

而沈逸雪等人那就不用说了，在她们眼里，这道菜本来就是萧煜之创出来的，哪里有问题他肯定知道得比她们多。

是以，一时之间，众人的眼光都集中到了萧煜之身上。

萧煜之心中苦笑，都看着我干嘛啊，我知道的还没有那小妞多呢，不过想是这么想，嘴上却问道：“古师傅，这獐腿肉以及兔肉，你都是用刀给剁碎的吧？”

古师傅见萧姑爷没有直面点评，而是问这么一个问题，不由得感到有些奇怪，但想来这个跟那个点评有关，便老实的说道：“是的。”

萧煜之回想起他原来那个时代的某部电影，沉吟着说道：“这次的肉就算了，下次的獐腿肉以及那个兔肉不要用刀剁碎，你试着用个木制的棒槌把肉给慢慢敲碎，或许效果会很好。”

古师傅闻言心中豁然开朗，他作为厨艺大家，对于材料方面本来就比较敏感，萧煜之这么一说，他自然就明白了其中的差别。

暗忖果然不愧是萧姑爷，每句话都说到点子上了。

沈逸雪沈安康姐弟以及小翠均听得茫然不解，只有冰兰心中恍然，原来问题是出在这里，难怪感觉有些不对劲。

知道原因之后，古师傅又兴趣勃勃的下去继续烧制，因为之前准备了不少材料，那个獐腿肉以及兔肉的问题可以先放到一边，把之前的那些问题解决掉再说。

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ps：明天第一更中午十二点前，第二更晚上八点前。

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