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第一百六十九章 品菜（第2页）

孙家也是金州有名的大族，世代书香，不过曾经出过一位不爱读书做官，只爱做菜的异类才子，他留下一本杂记，上面记了许多菜式。

有人曾在孙家家宴上吃过一次，惊为天人，念念不忘，所以就传出了孙家的名声。

咱们中午尝尝鲜，就吃这风雅妙绝的孙家菜。”

六公主寻思，左右不过是腌菜罢了，还能腌出花儿来？

不过这位沈家的新少奶奶带着礼来的，不象自己是空口来白吃的。

真是……也看不出她究竟哪儿好。

李氏问小冬：“听说郡主在家时也会亲手做菜烹汤？”

“也不会什么名菜，就是随便做做，好在吃菜的都是自家人，所以才不笑话我。”

李氏笑着说：“我在家时也能烧两个菜，不如中午咱们一块儿做？”

小冬点点头：“那可倒好了，我也和表嫂学学手艺。”

六公主看她们说得有来有往，冒出一句：“那我也做一个。”

小冬大为意外：“六姐姐你也会？”

她可从来没听说六公主如此贤惠能干，平时针都不拿，笔也不动，更不要说下厨了。

“你们别小瞧人。”

六公主头一扬：“回来我露一手，你们就知道了。”

李氏不着痕迹的细细打量了六公主一番，低下头去喝茶。

中午三个主子一起进了厨房，倒把厨娘挤的没地方站了。

小冬选了豆腐做白玉圆子，李氏要做蒸鱼，六公主要做什么却不说。

白玉圆子主菜是豆腐，不过这是一道富贵菜，鸡茸与豆腐打在一起蒸好，再用火腿鸡汤来煨，用了这么些好东西来配它，不好吃才怪。

李氏的蒸鱼也并不简单，主要得掌好火候。

等菜都上了桌，小冬和李氏才看见，六公主做的是一道凉拌瓜丝。

六公主得意洋洋：“快快，先尝尝我的手艺。”

咳，这让小冬说什么好呢？

瓜是厨娘洗的，厨娘切的，调汁儿也是厨娘调的，六公主要做的，只是把调汁儿往瓜丝上一浇，于是一道爽脆的凉拌瓜丝儿就成了

厨娘很会说话：“都是六公主指点，奴婢做了些粗活儿，要紧的还是公主自己动的手。”

这话说的太好了。

小冬今日才发现自家小厨房的厨娘不但会做菜，还很会说话呢。

这话也没说错，洗瓜切瓜拌汁儿都算是粗活，六公主做的是关键步骤：把汁儿浇到瓜丝儿上。