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069买大酱秘方
穆云松四下看了看,邀请苏颜说:“不如到在下的酒楼里面说吧。”
苏颜也不知道穆云松要和她说什么事,抬头看看对面的云松酒楼,思考了一下,点点头:“好吧。”
傻妞一听说要去酒楼,立马等着亮汪汪的眼睛问道:“酒楼里面有好吃的吗?傻妞想吃绿豆糕,还想吃肉包子。”
苏颜一脸黑线,这个傻吃货,到哪儿都惦记着吃,真是太丢脸了。
穆云松被傻妞的傻气逗笑了,连连说道:“有有有,想吃什么都有。”
“真的?那傻妞去,傻妞还要给小墨墨小月月和大哥带好多好多的肉包子,嘻嘻……”
苏颜不好意思地对穆云松说道:“让你见笑了,傻妞不懂事,您别见怪啊。”
“无妨无妨。”
随穆云松来到云松酒楼,苏颜微微蹙了眉头,这云松酒楼的生意看起来不怎么样啊,就稀稀拉拉地坐着几个客人,生意和对面的茶楼相比真是差了好多。
穆云松将苏颜引到酒楼后的厢房入座,伙计给斟了茶,端上了几碟精致的糕点和两盘肉包子,傻妞一看见吃的就眼睛冒绿光,不管三七二十一就开吃了。
苏颜拿起一块绿豆糕咬了一口,味道还不错。
“穆掌柜有什么话不妨直说。”
穆云松叹了一口气,笑得有些勉强和落寞:“说起来实在是不好意思了,其实在下是想请教妹子做那大酱的秘方。”
苏颜心里头得瑟了,哟呵,她做的大酱还真有人瞧得上,这是对她的肯定啊。
但是,既然是秘方,又怎么能随意外传呢,他们全家还指望着这些大酱赚钱糊口呢,被人学了去,那不是抢她的生意么,这个坚决不能随便同意。
再说了,这个酒楼的生意实在惨不忍睹,穆掌柜想要大酱干什么,难道就想凭着这点大酱就扭转乾坤,生意兴隆吗?有点不太现实啊。
“穆掌柜说笑了,穆掌柜既然有这么大的酒楼,肯定也有手艺出群的厨子,我这点大酱哪能登得上台面。”
苏颜倒是想听听他要大酱做什么。
穆云松如何听不出苏颜话里的意思,摆明就是不打算传授给你的意思。
陪笑道:“实不相瞒,在下也实在没法子了。
想必刚刚妹子也看到了在下这酒楼的情况,生意一直寡淡。
在下原是做布匹生意的,但近些年布匹生意也不好做,而且走南闯北的不安稳,半年前便带着全家老小来到昌平镇。
恰好这酒楼原来的掌柜要回老家,打算把酒楼盘出去,在下一寻思索性改行做酒楼生意,糊口养家,便盘下来改名为云松酒楼。
可是自从酒楼开张之后,生意一直不好,来过的吃客不是嫌菜色不合口就是嫌价钱贵。
三个月前,在下偶然见小墨他们卖的大酱,味道很是特别,便带了些回来,没想到厨子用这个大酱做出来的东西味道很不错,尤其是鱼。
有几个客人尝过后第二次还带了朋友来,专门就来吃那鱼的。
说出来也不怕你笑话,今天酒楼里还能坐着几个人,以前那是人影都见不着。
这酒楼本来就大,要的人手也多,偏生没啥生意,开销却不少,半年来就已经赔了六百多两银子了,再赔下去怕是连老本都没了。
所以,在下请妹子帮帮忙,就把大酱的秘方教给在下,价钱的事情好商量。”
070谈价钱
苏颜长长地舒了一口气,这个穆云松也真是够大胆的,对酒楼经营一窍不通就敢尝试。
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