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第319章 槐花花酱（第1页）

最主要的是要把槐花做成槐花花酱和槐花蜜。

但槐花蜜起码要等待入味一到两周，而且最好的材料是用蜂蜜腌制。

用蔗糖无论是味道还是卖相都会大打折扣。

所以暂且就先放弃吧。

天狼现在糖制品就只有蔗糖，一直没有蜂蜜也不是个事儿啊。

桑恬记得去年冬钓的时候，有种大鱼，系统说它的鳞片非常适合用来制作铠甲，坚硬且轻薄。

等回去了就把这些鳞片制作成衣服，把大家包裹的严严实实。

捅蜂窝，偷蜂蜜去。

哦不，不能叫偷。

这叫大自然的馈赠……

……

不过做花酱甜品之前。

桑恬分了清洗干净的一部分槐花给了做午饭的那边。

“打一大盆儿蛋液，倒进这盆。

再加些调料，搅拌均匀。

做一道槐花炒蛋。”

石惊讶的问道：“这花能泡水喝我倒是知道了，居然还能做成菜?”

桑恬笑了笑。

“当然可以了，以后我可以多教大家一些用花做菜的菜式。

味道还是独有一番风味的。”

“好啊!那我可以期待起来了!还没吃过用花做的菜呢!也不知道好不好吃!”

“放心!既然是桑教的，那就绝对好吃!”

木的厨艺不错，这道菜也不难，就交给他去做了。

桑恬则赶紧去操刀槐花花酱。

这些刚摘下来的新鲜槐花已经被仔细挑选，去除杂质、花梗和残花。

只留下了卖相很好的花瓣。

第一步就是将已经过了清水的槐花放入清水中，加入几勺盐，浸泡十几分钟。

去除槐花表面的灰尘和可能存在的小虫子。

浸泡后用清水冲洗干净，捞出沥干水分。

更好，锅里的水也沸腾了。

现在就要蒸煮槐花了。