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料汁非常香。
里头的山葵有一种很独特的清新味道,很香,一点点说不上来的呛,茱萸又辣,两者比例恰好,和虾同煮,就有了一种特殊的香味,浓郁极了,飘得满屋子都是。
珠姐儿再忍不住,把那石杵放下,问道:“七哥哥,我磨好啦,你看完了没有?”
说着忍不住垫着脚想去看那锅里是什么。
何七只盯着那锅里的虾,好一会儿都没反应过来珠姐儿叫他,还是被宋妙提醒了两次,才醒了似的,忙回去安抚妹妹。
不过这菜做得很快,等料汁收得七七八八,宋妙又往里头添了一点猪油,等那猪油裹匀了大虾,立时便盛了出来。
山葵虾做好,她洗了锅,清油小火轻轻推了一下那金雀花炒鸡蛋,嫩嫩地又盛出一小盘来。
此时那稀饭也煮好了,虽然不够绵软,但做一顿用来下菜的主食也尽够了。
两个菜摆在条凳上,何七、珠姐儿一大一小两个人面前各又有一碗稀饭。
稀饭是稠的,米多汤少,那虾大大一只,开了背,外壳红艳艳,油光发亮,开背处的虾肉跟料汁焖了一会,已经足够入味,但酱油上色不重,还能看出原本香煎的淡淡焦黄色。
煎虾的香味,山葵的清香味,另还有胡椒的香味,实在过分提神开胃。
另还有那金雀花煎蛋,香气不同于前次的茉莉花,更淡,可又有一种甜丝丝的感觉。
何七竟是一时不知道应该怎么下筷子。
但珠姐儿就不一样了,她当先就夹起了一筷子金雀花炒蛋,又叫道:“姐姐还不来吃吗?菜要凉啦!”
宋妙笑道:“珠姐儿吃,我路上才吃了许多东西,吃不下啦——给我留两只虾就好。”
说着取了那石臼,往里头又舂了些牛乳进去,复才倒进小锅里拿小火慢煮。
何七忙拿个小碗给盛出来几只虾,一边盛,那手竟是不小心蹭到了一点料汁。
他手边就有帕子,但不知怎么回事,竟是没有擦,鬼使神差地就着手捉了一只虾,壳都来不及去,就往嘴里送。
***
酸枣巷的宋家食肆里,何七、珠姐儿高高兴兴对着两个菜,两条街外,那廖当家却是几乎气得七窍生烟。
“你的意思是,那刘二把定契的日子写成了宋大郎死了以后,眼下还要我再给一百贯把那日子改过来?”
这样大一笔钱,刁子自然不可能自己做主。
他心里战战兢兢,手都有些发抖,连着翻了好几回,都没把那里一页纸打开,好不容易打开了,声音又有些发抖,颠三倒四的。
“说是……往前几日不当班,他不当班,不好改,也有另一个人要帮手的不当班……”
这样混乱叙述,听得廖当家的眉毛皱个不停,心中却只有一个念头。
这样一个没用的手下,日后再不能给他干什么要紧事。
他皱眉问道:“那宋家女儿怎么样了?这几日还有没有跟那些个太学生有牵扯?”
刁子听得问这个问题,总算放轻松了些,忙道:“没有,最近都没怎么同那些太学生往来,只是……”
“只是什么?”
“就是那里正,朱雀门姓孙的那个里正,他老婆也不知道是吃错了什么药,昨天晚上抱了铺盖去了那宋家食肆,听说好像这几天要去陪夜,免得那小娘子吓破了胆,不敢睡觉。”
一个里正,廖当家的还没放在心上,只略觉烦躁,道:“敬酒不吃药吃罚酒,等他家里头事情出来了,我看她还有没有闲工夫插这个手。”
“还有一桩,就是不知怎么回事,这几日老有车马往酸枣巷走,还有人运了家具进去。”
那刁子把何七上门找的事情,另还有北枝等人送礼的事情一一学了。
廖当家的问道:“去的那个不是太学生?”
“应当不是,小的打听过了,太学生这两天个个忙着考试,估计没什么功夫跑出来。”
虽说刁子否认了,廖当家的仍旧心中有些焦躁。
对这个手下,他已经没了多少信任,尤其此事若是处置得不好,后头惹来的麻烦就不好收拾了。
“你去约那刘劲,找个时间出来,我跟他谈。”
他总觉得事情有些不对劲。
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