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第3章 八宝鸭（第2页）

她个子小，就让宫女给她取，没大一会儿的功夫，她面前的桌子上已经摆了这个季节能得到的所有新鲜瓜果。

“安在，你瞧瞧这个酱料的色泽是不是深了点。”

华流公主问。

云安在只扫了一眼，就点了头，“时间久了点。”

东方华流皱了皱眉，将熬了许久的酱料弃了，重新来过。

“在在，来尝尝这碗山珍汤。”

云安酒朝着云安在摆了摆手。

云安在走过去，用筷子点了一点青花小碗里的山珍汤尝了一下。

“凑合。”

她点评。

云安酒笑着睥她一眼，终究是放下心来，她取来花鲢鱼头，开始剞花刀。

“安在。”

“来了。”

云安在抬头，就看见桂嬷嬷立在前面，抿着唇看她。

桂嬷嬷有些无奈地说：“你也该开始准备了。”

“晓得了。”

云安慢吞吞地走到食材处犯了难。

她有着天下最敏感的舌尖，和她的舌尖比起来，她的指尖就笨拙多了。

她可以轻易尝出来味道上一丁点的差别。

但凡是两个人做的菜肴，就算味道再怎么相似，她也可以一下子尝出来。

可是她做不出来。

无论是山珍、肉类、鱼类或者瓜果都有了，那云安在就准备做一个凉菜。

不仅和别人不重样，还简单。

选了又选，她决定做香椿拌豆腐。

案板上响起此起彼伏的敲、切、拍、劈、捶声，那边还有油开了沸腾的响声。

姑娘们都不再嬉笑，仔细着刀工和火候。

桂嬷嬷走下去，看着姑娘们的动作，时而点头，时而蹙眉。

苏家姐妹的烘烤海螺是第一个完成的。

海螺肉切成丁放在一旁，将芹菜、洋葱、香肉丁切成粒，放入锅中炒两下，加入调料，再放入之前的海螺丁，快速炒匀。

将炒好的海螺肉丁装回海螺壳里，用纸仔细封口，放在架子里猛火大烤。

烤过的海螺肉异香扑鼻，只一口，回味无穷。

云安酒的玫瑰野菌煨鱼头快要出锅了。