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茉莉新章:从餐厅到茶饮的逐梦之旅
在成功创立并经营绿茶餐厅一段时间后,凌峰和林悦站在了事业的新起点上。
餐厅里那袅袅升腾的茶香,客人品尝美食时满足的笑容,以及他们对茶饮市场敏锐的洞察力,让他们毅然决定开创一家。
筹备之初:梦想的萌芽
餐厅的一个静谧午后,阳光透过斑驳的树叶洒在窗边的桌椅上。
凌峰和林悦相对而坐,面前的茉莉花茶正散发着清幽的香气。
“悦悦,你看咱们餐厅的茉莉花茶,客人们都这么喜欢,要是能把这茶香做成饮料,让更多人随时随地都能喝到,那该多好啊。”
凌峰的眼神里闪烁着憧憬的光芒,手指轻轻敲打着桌面。
林悦微微点头,眼中满是赞同:“我也有这个想法呢。
现在茶饮市场这么火爆,咱们有优质的茉莉花茶资源,还有餐厅积累下来的口碑,说不定能闯出一片天。”
两人越聊越兴奋,仿佛已经看到了茉莉花茶饮料在市场上大卖的场景。
他们开始详细规划起来,从市场调研到产品研发,从品牌定位到营销策略,每一个环节都进行了深入的探讨。
为了了解消费者的需求和喜好,他们亲自走上街头,发放调查问卷。
在炎炎烈日下,凌峰拿着问卷,礼貌地询问着过往的行人;林悦则在一旁认真记录,不时与受访者交流,获取更多有价值的信息。
遇到对茶饮不太了解的人,他们会耐心地介绍茉莉花茶的特点和功效,让更多人感受到茉莉花茶的魅力。
回到餐厅后,他们又马不停蹄地分析调查数据。
看着那一组组数据,他们的信心更加坚定了。
他们深知,开创虽然充满了挑战,但也蕴含着无限的可能。
研发之路:艰辛与坚持
筹备工作完成后,产品研发成为了重中之重。
凌峰和林悦四处寻找专业的茶饮研发师,经过层层筛选,终于组建了一支实力雄厚的研发团队。
研发室里,各种仪器设备和茶叶样品琳琅满目。
研发团队日夜奋战,尝试着不同的茶叶配比、萃取工艺和调味方案。
凌峰和林悦也经常来到研发室,与研发人员一起探讨,为他们加油打气。
有一次,为了找到最佳的茉莉花茶萃取温度和时间,研发团队进行了无数次的实验。
每一次实验结束后,他们都要仔细品尝茶饮料的口感,分析其中的优缺点。
连续几天的高强度工作,让大家都疲惫不堪。
林悦看着研发人员们熬红的双眼,心疼地说:“大家先休息一下吧,别太累着自己。”
一位研发人员却坚定地摇摇头:“林总,我们不累。
现在正是关键时期,一定要尽快研发出最完美的产品。”
凌峰也鼓励大家:“没错,我们离成功就差最后一步了。
大家再坚持一下,我相信我们一定能做到。”
在大家的共同努力下,终于研发出了一款口感清新、香气浓郁的茉莉花茶饮料。
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