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这盘菜,真正的吃头,还是主料鸡腿..
“这这…好好!”
大汉有些莽撞,连连说了两个好,于是吧唧吧唧大口撕咬了起来,一边啃着,双眸放出精芒,差点闪到了舌头,虽说肉质差了些,除此之外,其他的一切,都堪称是绝品!
中年人酒壶砸在了地上,发出清脆的崩裂声,滑而不腻,润泽饱满,每一丝肉质,都沾染着清香,浓醇。
很均匀,不偏多。
他吮吸了一口,将鸡腿上的酱汁,全部吸入喉间,润滑的酱汁,刺激着味蕾,流入食道,在流经胃里….而后整个人好似升华了般,眸间闪烁着,露出震骇,“这酱汁…绝了!”
同样震骇的,还有女子..她凤目中,露出难以置信,对于这只鸡腿,她再清楚不过了,明明是要被扔掉的食材,竟然还能发挥出这种效果,也只有顶级神厨才能够做到,变废为宝吧…
可当她在看向林辰,年纪轻轻,又是书生,还是顶级神厨?她忽然间,觉得这个书生很神秘,有些看不透了..
“酱汁,辅料..堪称绝品,哪怕是技巧,焖制的时间,也恰到好处,一切都无可挑剔…只是…”
老师傅眉头一皱,以他多年的经验,混迹在厨房,多少也有些明白,“这肉质…是这道菜的唯一败笔。”
“你怎么会用这种肉质,来做这道菜!”
老师傅震怒,显得很气愤,虽然他年事已高,但多年的职业操守,对于美食一直保持谦卑恭敬的态度,这道菜,原本可以是完美的存在..可却偏偏毁在了食材上!
“是的!”
林辰拱手一拜,“小子缺少了食材,这只鸡腿,还是托仙女姐姐的帮忙。”
四人齐齐看向女子,后者诺诺的点头,对着老师傅开口,“老师傅,您也知道,这鸡腿,正是您送给我的…”
“什么!”
这一刻,老师傅双眸瞪得滚圆,彻底酒醒了,木木的看了眼林辰,沉吟了好半晌才开口,“你是说,你用了那只鸡腿,还能这么美味的一道菜…”
林辰深吸口气,在众人惊愕的目光下,赫然点头。
就在他点头的瞬间,三人倒吸凉气的声音,响彻在他的耳畔。
老师傅彻底傻眼了,天呐,那只鸡腿本来就是要被处理掉的,无论从味道或是肉质的鲜美程度,都属于下下乘!
可自己方才吃的这道菜,好似被救活了。
味道,由辅料和酱汁的映衬。
肉质,也因为他的手法,或是秘制的酱汁,给提升了…
“你..叫什么名字!”
老师傅不再保持镇静,而是有些激动。
“小子林辰。”
林辰中气十足。
“你是余国人?”
“是!”
“你可是其他酒楼的厨子?”
“不是!”
……
一问一答下来,老师傅眼睛更加明亮,爱才之意更浓,“那这样,从今天开始,你可愿入我酒楼,为我一人打下手?”
这一刻,无论是中年人或是大汉,还是女子,脸色都有掩不住的震骇,只为老师傅一人打下手…这等荣誉,恐怕在这座偌大的酒楼中,不出一手的数量。
“小子不愿。”
可还没等众人反应,林辰的声音,轰鸣在众人脑海。
在四人惊愕的目光下,不仅拒绝了老师傅,而且直接开口,“小子,希望老师傅给我个机会,让我试一试掌厨的资格!”
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