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第七十二章 增加肉食（第2页）

而下面池塘里的鱼则可以吃猪粪、鸡粪与鸭粪。

这些粪吃不完的，还可以拿去肥田。

如此便形成了一种循环饲养方式。

不过刘衍却并不心疼，反正现在对于自己来说，几百两银子已经不算什么大事了。

现在猪仔，鱼苗等买齐后，这个西通渠畜场便也开始正式运转，大盘堡的军户百姓和一众墩军可以获得稳定的肉食供给，这才是最重要的事情。

这段时间刘衍还真没顾上这些，于是便说道：“此事我知道了，这两天我便想办法解决一下。

不过现在我想说一说咱们的事情，王姑娘你看……”

其实刘衍的做法并不新奇，这种循环饲养方式，在大明万历年间，就有苏州常熟一户叫谭晓的人家做过，据说当时还取得了非常好的收获，只是并没有引起朝廷的重视，之后也没有推广开来。

不过让刘衍比较头痛的是，鸡鸭的传染病多了点，一个鸡瘟过来，可以死得一只鸡都不剩。

刘衍让人在这里挖了两个鱼塘，在鱼塘的上方用土垫高，在这里建了几个猪圈。

在猪圈的旁边，又建了一些的鸭圈与鸡圈。

刘衍也没想到陈江氏会来这一手神助攻，尴尬的说道：“这几天在酒坊那边辛苦吗？”

刘衍摸了摸鼻子，自言自语道：“我还没说完呢。”

说完陈江氏便在王芸禾娇羞着跺脚声中，笑着离开了。

此外在距离畜场不远的地方，隔着一片洼地与水沟，刘衍还调集一些军户在那边种了十几亩的菜地，以供养大盘堡的军户吃用。

菜地的肥料，就可以取之于各种鸡鸭猪粪。

思索了一番之后，为了避免鸡蛋都放在同一个篮子里，刘衍决定饲养的肉食来源尽量杂一些，除了猪羊，鸡鸭鱼都要养。

不过灵山卫的环境显然不能大规模养羊，这里是山东南部沿海地区，没有大片的草场来养羊，只能便随便养一些就好。

刘衍还是倾向于养鸡，养鸡的成本比较低，不但可以圈养，还可以放出去自己找食吃，不用怎么操心，鸡还可以下蛋。

刘衍如此新奇的规划，不但让大盘堡的军户们感到新奇，就是此后王家庄、夏河寨前千户所与古镇巡检司的军民闻听了，多有好奇地赶过来看热闹。

在苗绍带人去购买畜种的同时，刘衍也调了一批的大盘堡军户，在西通渠一带建了一个畜场，并且还靠着南河的位置挖掘了两处鱼塘，准备养鱼。

小旗官苗绍被刘衍派去购买猪仔，以及鸡仔、鸭仔、鱼苗，羊羔等牲畜，苗绍随即带上一队墩军，又带足了银子，还有一些经验丰富的老军户等，直奔古镇巡检司，然后去了灵山卫城，最后才买齐了刘衍需求的畜类苗种数量。

现在刘衍手下的各旗墩军每个月都会进行考核，优等者为上等墩军，合格者为中等墩军，不合格者为下等墩军，连续三个月考核都不合格者，立即逐出墩军序列。

于是陈江氏笑着说道：“好了，既然甲长已经吩咐了，那我就先走一步去准备好了，免得在这里碍了未来主母的眼。”

此时大明一斤为十六两，约为后世的六百克。

武艺为上等的墩军，每天吃四两肉，近一百五十克，已经相当于后世小日本陆军昭和六年的伙食标准了，不可谓不高。

不过这时候养猪也不容易，这时候大明朝的猪并不是后世的那种白胖的家猪，后世的那种白猪其实是从西方引进的外来种。

同样养鸭也是如此，可以放到河里去吃鱼虾，同样鸭也可以下蛋。

如果赶上了蝗虫灾害，还可以赶着那些鸡鸭到田里去吃蝗虫。

说完，王芸禾便拿着那份订单跑掉了。

而且这个时代也没什么剩饭剩菜之说，人都不够吃了，猪还有得吃？所以家猪只能吃猪草加些糠，也是需要大量的人手出去讨猪草。

王芸禾“嗯”

了一声，然后便转移话题说道：“对了，这两天我看堡内的饭食多是青菜，现在咱们堡内军户的手里都有些钱财，却苦于堡内没有肉食售卖，前往别处采买很是不便，所以堡内军户多有怨言呢。”

而且大规模养猪，会下仔的母猪与众多的小猪仔也不好找，思来想去刘衍决定先养一百头猪，后续再慢慢扩大规模。

于是刘衍让陈江氏选用了一批大盘堡的妇女，以及一些老弱男子，还有一些有劳动能力的孩童去放鸭放羊，养猪种菜。

他们的月粮工钱同样也是由堡内支付，这让这些得到工作的大盘堡军户都很高兴，他们又多了一条补贴家用的路子，让家人可以过得更好。

与此同时，苗绍还给刘衍带回来一个消息：古镇巡检司的商贾们近来囤积了不少的铁料和煤炭，看样子是准备在今年冬日和明年开春集中出手。

刘衍当即笑着说道：“真是太好了，我正要给火器督造处囤积物资，就有人帮着咱们运来了货物，看样子我要再去一趟古镇巡检司了。”