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招人的事一直由唐妗霜负责,这个问题他也明白。
但一下子转换思想很困难,而且他担心的事不无道理,这些问题孟晚也曾考虑过。
他唯一想到的办法便是——慢慢同化。
三座工坊运作庞大,是赫山糖坊的几倍。
先不说玻璃坊和橡胶坊,单单一个西梧珍罐坊就分成了五大区域。
行政区在最外层,负责接收和清点货物,有散户零散运过来橘子,若是品质上佳,他们工坊也是收的。
这些事都由行政区的几个管事负责,她们轮流在行政区值班,轮到谁,谁去交涉。
再往里走就是分拣区,这里面的活算是简单的,但是需要眼疾手快干活麻利,大部分招的都是四十多岁的妇人或者夫郎。
分拣区将收来的果子按成熟程度进行分拣,比较熟烂的送到二区制成果酒果汁。
熟度正好的,比较硬挺的水果便挑好由那些男工送到最主要的一区,也就是罐头制作区。
两个区域门口各自有个小的剥皮区域,需要人工给果子清洗去皮,此处同样是许多四十多岁的府城妇人们做活。
工坊里的分拣、剥皮两个区域的妇人们,一半是家住府城,生活艰难的妇女甚至寡妇。
还有一半则是唐妗霜收果子的时候顺便招收的村妇。
她们签的都是短工的合同,每日工钱七十文,次月月结。
如果说头一个月她们还半信半疑,第二个月真的收到两吊钱并零散一百文后,内心的狂喜是如何都压抑不住的。
她们也能赚钱了,甚至赚的比某些汉子还多!
若说短工每日七十文是狂喜,整个珍罐坊最重要也是最精细的罐头制作区,里面的工人则是被孟晚开出的高薪砸的一脸懵逼。
珍罐坊里又要细化为熬制区和装罐密封区,它们两小区的工人则有男有女有哥儿。
熬制区里添火和熬制罐头的是男工,装罐密封区全是女娘和小哥儿,而且有几个还是孟晚从壵寨里带出来的。
她们负责将熬制好的罐头分装进玻璃罐子里,再给装好的罐头套上壵族手编的精致竹编套子。
这个活计比较细致,因此熬制区的男工和装罐密封区的女娘小哥儿工钱都是一样的,每月三两银子。
三两银子的工钱放到西梧府是什么概念。
做为西梧府两大豪商,覃、余两家给手底下的铺面掌柜都只开到二两八钱。
可罐头坊的一个个普通工人竟然每月三两银子?
得知内幕的人无一不认为孟晚疯了,甚至说他不懂经商,白铺了这么大的摊子,结果只一味瞎搞。
没错,现在男女哥儿同在工坊做工的事反而只引起少数人的闲话。
大家反而是觉得他这个大东家哪儿哪儿不正常。
孟晚觉得很好,半点不受影响。
唐妗霜如今也习惯了在工坊里见到男人。
工人们敢出来迈出第一步的,为了这二三两银子的月钱也得让自己适应。
要知道,自从工坊头一个月全员发了工资后,有的是人挤破头都想进罐头坊。
——
过年当天,孟晚忙碌的脚步总算停了下来。
他给三座工坊里的工人,短工每人发了两只鸡,长工则是每人半头猪。
鸡是从赫山县的鸡舍里定的,猪是提前就和府城的所有屠夫都打好了招呼。
腊月二十九那天,杀好的猪、宰好的鸡,一车车的拉运到工坊。
工坊外面临时搭建了两座棚子,一边是分鸡的,一边是分猪的,场面异常热闹,连城内的人家都出城来看热闹。
孟晚踩了个高凳,站在两座棚子中间,对工人们说:“大家先听我说,因为咱们工坊的人太多,鸡和猪我们能收多少就收了多少,确保每个人都能分到。
但是——每只鸡、猪的大小我没法保证,咱们拿到手里也比和其余人比较,高高兴兴的拎着回家过年去,好不好?”
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