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第十九章 冷藏库（第2页）

我和王吼交换了一下眼神，随后，我塞给了女招待一些小费，找个由头把她支走了。

当女招待关好门后，王吼先问了我一句：“怎么样？看出什么了？”

我告诉他，这里可有点儿门道，这菜馆内部装修材料全是用消音板材做的，而且看上去结构复杂，好像有三分之二的部分在地下，总之，它给我的感觉更像是一间监狱，而不是私房菜馆。

而那些布置的非常巧妙的“小景”

，在我看来，则全是为了掩盖这里的阴气和视线，而特地做出来的。

“你能看出这么多？也是你班长教你的？”

王吼略带惊奇的问我。

我呵呵一笑道：“咱们饭店扩充店面时，我可是里外里忙活了小半年。

这点儿建材上的道道在看不出来，我真就白忙了。”

当然，我们没有时间细究这些。

毕竟，我们来的目的是找到救红叶的方法，而不是纠结它的风水布局。

当时，王吼又问我：“既然这么复杂，那咱们从哪里开始查起呀？”

我微微揉了揉脑袋，叹口气道：“这我懂，咱们就从餐馆里最污秽的地方开始查！”

王吼不解的说：“饭馆最污秽的地方......厨房？还是泔水桶？”

“都不是.......”

我一字一顿的告诉他，：“老王，你记住了，饭店里最恶心的地方，也是秘密最多的地方，是冷藏库！”

没错，饭店最“阴暗”

，隐秘最多的地方不是厨房，更不是泔水桶，而是冷藏库。

难道说这厨师做饭和到垃圾的泔水桶难道不脏吗？

我只能回答：脏，但是又不脏。

我告诉王吼，但凡懂一点儿餐饮行当的人都知道，一般的小饭店也好，大酒店也罢，如果你想真的看出厨子行当里的猫腻和阴暗面，就不应该去厨房，因为那些地方根本就找不到什么的。

原因很简单，这些地方往往被“监管部门”

盯的很紧，稍有差池就会被贴牌警告。

在那些地方藏一些见不得人的食材猫腻，那是找死。

而且像这种比较正规的“私房菜馆”

往往面对的都是高层客户。

这间店又是“阴店”

。

更不可能把什么诡异的东西放在厨房明面上的。

人杂，又不安全。

但冷藏库就完全不一样了，那地方非常适合藏一些违禁，甚至阴晦的怪食材。

冷藏库，常年冰霜堆积，阴冷昏暗，任何东西都不容易腐败变质，这就为储存提供了很好的条件。

当然，还有最重要的一点儿是，这种地方去的人少，在加上各种异味泛滥，冰残又多，监管部门也不好彻查。

真要是有什么违禁的食材，如罂粟壳，古柯叶，致幻剂甚至毒蛊一类，一定会在那里。

而且往往根据冰柜和存储要求，采用及其特殊的“水封冰铸”