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第25章 炸豆干（第2页）

她把豆腐都切成手指粗的条状，其实就跟手指差不多长，然后把盐和炒过的孜然抹在上面，稍微用力的抹，会让一部分的盐和孜然嵌进豆腐里的。

“起锅烧油！”

蓁如宝看着像座白玉山似的豆腐堆说道。

蓁如宝先是示范的炸了一些，然后福喜就会了，她让蓁如宝去休息，自己干，蓁如宝就拿着炸好的豆腐干到一旁去吃了。

“主子，奴才给您泡了壶菊花茶，您配着喝。”

福平端着托盘走了过来。

“还是你贴心啊！

日后你嫁人了，我怕是最难过的。”

“主子，奴婢一辈子都跟着主子。”

福平不好意思的说道。

“那我不是作孽嘛。”

蓁如宝回了一句，只不过如今她什么都没有，也不好多说什么，希望老天保佑，自己能出息些，这些对自己很好的人，自己也能给她们准备一份丰厚的嫁妆，送她们出嫁。

“主子，这些都要炸了吗？”

福安端着另外一盘子走了过来，这个东西就算是炸干了，也挺出产量的。

蓁如宝想了想点头：“炸了吧！

不算什么好东西，尝个新鲜，都送一些。”

“成。”

福安得了蓁如宝的令，转身去了小厨房，三板子豆腐，炸了两板实在做不动了，油都换了三锅了。

“剩下的裹上盐，晒干吧！”

蓁如宝也有些疲惫。

“主子，这些怎么办？”

福喜肩膀也酸，但是挺有成就感的，经过这些豆腐条，她学会了怎么炸会干一点，怎么炸外面是酥脆的，里面是软嫩的。

“送人吧！

这一份送给牛二哥，那一份给高三哥，那一份送悠然居去，那几份送去府里，那些炸的最干的放到一旁回油，晚些我要托人送走。”

几个人点了点头，有条不紊的收拾出来，福顺拿着几份东西出门，跟管家要了马车。

“耿主子是要出门？”

管家问道。

“主子惦记爷和福晋，做了些吃食味道不错，让送回府里呢！”

福顺说着塞给管家一个油纸包：“主子赏的，给您也尝尝鲜。”

“那就多谢耿主子，多谢福顺兄弟了。”

管事的心里还挺高兴的，别管东西便宜还是贵，主子赏的都是好的。

看着福顺赶着马车离开，管家拿出了油纸包，看着里面的东西，有些疑惑的拿起一根放到嘴里，味道还挺不错的呢！

“主子，还有好几盘呢！”

“福乐，你去调点白糖和白醋勾个欠，然后放点豆干进去，再炒两个青菜吧！

我估计短时间不会想吃豆腐和豆干了。”

蓁如宝扶着额头，贪多嚼不烂，师父说的对。

福乐点了点头，别说主子，她最近都不想做油炸的东西了，油炸东西味道不错，但是谁干谁没食欲，油没味道，但是炸多东西也有股味道。