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第38章 讲古（第3页）

猪的出肉率一般在70到80之间，就按70算，一头猪最低标准是120斤，出肉最少有84斤，10万头就是840万斤？

最少840万斤？

吓人哦！

不过算算人均消耗量，一个县就按30万人算，平均一个人的年消耗量只有28斤？一个月两斤多一点？

这还是假设所有猪肉都留在本地，事实上大部分猪肉都供应给了大城市，能留在本地的，一点都不多！

朱师傅灌了一口酒，又吃了一口菜。

可惜，这时候肉菜都已经吃得差不多了，更别说陈凡做的那几个菜，只能夹两筷子刚下的新鲜白菜和红菜苔下酒。

抹了把嘴，朱师傅继续说道，「这麽多的猪哪里吃得完？这一年全国大部分城市取消猪肉票，敞开了供应，还是卖不完。

为什麽？因为大部分老百姓都买不起啊，一斤猪肉一块多，有几家天天吃得起？

结果好多肉坏的坏丶扔的扔，可惜哦。

猪肉都卖不完，那肯定不能再敞开了收，就又改变方法，搞了个『上门看猪，合格发证，定时定点，预约收购』的办法，总算是解决『涨库』的问题。

」

听到这里，陈凡不禁嘴角微抽。

涨库问题算是解决了，可那些投入成本和精力的生产队社员家庭怎麽办？

朱师傅当然没说，他也管不着，只是继续说道，「再往后，也就是66年的时候，政策发生变化，全面丶彻底地取消了派购和奖售办法。

这下好，没有派购任务，也没有奖售奖励，还有几个人愿意养猪？」

他转头看向杨队长，「当时咱们卢家湾养猪的人有几成？」

杨队长歪着头笑了笑，「还几成？基本上都是养一头过年杀了吃，交任务的猪一头都不养。

」

朱师傅拍拍桌子，转头看向陈凡，「看看丶看看，老百姓都不是傻子。

一头毛猪收购价是3毛5一斤，有些地方最高也不超过4毛5，任务外的活猪市场价是多少？一斤9毛8！

」

陈凡登时眼睛都直了，差价6毛3？

朱师傅两手一摊，「价格差这麽多，还取消奖励，一不给粮二不给票，鬼愿意养？

结果呢，68丶69两年，每年都收不到5万头，还都是人家杀了年猪，留半头卖半头，搞得猪肉票重新出山。

73年暂时恢复了一下奖售和派购，刚有点效果，又被取消，直到去年重新确定恢复，这养猪的才多起来。

」

（本章完）