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第46章 培育豆芽(第1页)

午后,春日的阳光暖暖地洒在宁静的小池村。

田野像是被大自然打翻的调色盘,一片生机勃勃。

翠绿的野草肆意生长,微风拂过,涌起层层绿色的波浪,带来阵阵青草的清香。

村子里,错落有致的房屋静静矗立。

土墙茅顶在阳光下泛着柔和的光,像是在默默讲述着岁月的故事。

几棵老槐树伸展着枝丫,树下有几位拄着拐杖,穿着粗布麻衣,脸上布满老人斑的老丈正悠闲地坐着晒太阳。

他们脸上带着慈祥的笑容,唠着家常,享受着这惬意的时光。

一条清澈的小溪从村子中间穿过,溪水在阳光的照耀下波光粼粼,宛如一条银色的丝带。

溪边,一群鸭子在水中欢快地嬉戏,时而把头扎进水里觅食,时而扑腾着翅膀,溅起一串串晶莹的水花,发出“嘎嘎”

的叫声,给宁静的乡村增添了几分热闹。

不知哪户农家小院里,母鸡带着一群毛茸茸的小鸡在院子里觅食。

小鸡们跟在母鸡身后,叽叽喳喳地叫着,偶尔发现一条小虫子,便兴奋地争抢起来。

陈及冠找来一个竹筐,在底部铺上一层沙土,又洒了一些水进去,将沙土润湿。

将发芽的黄豆均匀铺在润湿的沙土上,最后放在阳光照射不到的屋内。

感谢前世的生物老师,当时要求每位学生做过这个实验,才让他记忆犹新,知道豆芽生长的过程。

这个过程要注意几点,第一点就是黄豆不能见光,否则生长出来的豆芽会变色发红,影响口感和品质。

第二点就是要保持沙土湿润,但又不能大量积水,否则黄豆要么得不到水分,要么就会腐烂。

最后一点,则需要给黄豆提供透气良好的容器,避免黄豆因为氧气不足而死亡。

豆芽的生长周期在五到十天,竹筐里的黄豆已经发出淡黄色的嫩芽,已经过了萌芽阶段,来到幼苗阶段。

接下来是抽生阶段,嫩芽会继续生长,等到豆芽长到十到十五厘米的时候,叶片茂盛,根部发达,就可以割掉根部,进行食用。

而抽生阶段大约需要三天到五天,具体时间会因为黄豆品质和培育环境产生差异。

如果顺利的话,在他休沐结束前,就能吃上一口豆芽菜。

届时就能将这个法子传给村里族人,让他们将家中黄豆进行培育,将豆芽拿到镇上去售卖。

如今正是青黄不接的时候,地里的蔬菜是极少的,一口新鲜的蔬菜绝对会受到有钱人的喜爱。

更何况,发完豆芽的黄豆是可以继续吃的,只要没有出现发黑或者腐烂的情况,同样可以用来做豆浆或豆腐。

做完这些,陈及冠不再理会,来到院子里,四根木桩已经成正方形立在了院子一侧。

姐夫苏虎赤裸上身,露出黝黑精壮的上身,一身肌肉如石块一般,看着便威风凛凛。

他单手环抱一根木梁,手中柴刀不断挥动,木屑飞落,整个人好似一台冰冷的工作机器。

陈及冠来到简陋的猪圈旁,看了看两头正在争抢猪食的猪崽。

猪崽的状态似乎还不错,吃的相当卖力。

将视线从猪崽身上挪开,陈及冠看向苏虎,说道:“姐夫,我有个提升气力的法子,你学不学?”

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