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杨掌柜想到苏念兮最近遇到的事确实多,也不敢催得太厉害,只是叮嘱明日一定要送些货过来。
杨掌柜还额外提醒了她一句,若是不够人用,不如考虑买几个人使唤,这样她也不用事事亲力亲为,而且买下的人,身契在她手里,也不用怕那些人背主。
苏念兮怔愣片刻,买人?她一个现代人在法治社会成长,多少有点排斥那种决定一个人生死的霸主权利。
但是这里不是她那个时代,所有事情都不能同日而语。
回过神后,她连连点头,承诺自己明日一定早点送来,也多谢杨掌柜的提议。
品香楼的生意已经处于如日中天的地步了,后厨师傅的学徒都已经开始接替掌勺的任务,而师傅们,则是轮流的跟苏念兮学习烹饪新菜品。
直到午时歇业,师傅们才算是练习得七七八八,而不合格的成品做出了一堆,连伙计们都差不多吃饱了。
苏念兮还在师傅们的口中得知,县城的如意楼模仿了品香楼的菜肴,哪怕如意楼是柳家的产业,哪怕他们不吝啬下油下调料,却学不来品香楼的一星半点,有些老爷在去之前都保留着莫大的期待,结果,吃过后,有了对比,无一不例外的选择光顾品香楼。
不过有些老爷是县城人,为了贪这一口佳肴,每每都只能特地跑来镇子上品香楼排队消费,有些老爷还抱怨说,他出去别的府城去游玩做事,时间一长,都怀念他们品香楼的这些新奇菜肴,然而在当地品香楼问过后,都吃不到这样的美味。
苏念兮听完,是又喜又忧,奈何她手里银钱不足,人手不足,不然她就出差去各个品香楼,下达各种种植紫苏,采摘荷叶,养殖阉割过的鸡鸭猪等等的安排。
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当然,这些事她可以让品香楼安排下去,但她不能,也不想,如此一来,主动权都在品香楼的手里,她的地位和话语权就变得很被动,虽然柳子卿的人品看着是信得过的,但这种涉及底牌的事,她不敢赌。
下午,村长和侍卫带回好消息,牛车买到了。
而后厨的练习已经停止,师傅将多出来的成品让村长带回去尝尝,这一段时间都是村长给品香楼送货,也算是熟人了。
得到品香楼师傅的优待,又很幸运替丫头买到正值壮年又健康的牛,村长不再为自己少了一个和丫头家走动的理由而担忧。
而经过村长砍价,一头牛算上板车,一共花了20两。
而她想要的硝石,七八侍卫问过镇子里的药铺,都说从未听说过这个东西。
出了品香楼后,苏念兮还是去卖陶器、瓷器的店铺,买下10个5升容量的陶罐,花了9两,又买了陈米十斗,花去80文,还买了许多猪肉、猪骨,镇子仅有的两个猪肉摊子,都被她清空了,而这两个猪肉摊子的猪下水也被品香楼包圆了,她是买不到的。
回村子的途中,苏念兮默算了一下,今天拿了之前摘出来的紫苏叶卖给了品香楼,一共卖了15斤,得15两。
做河粉的日子已有十日,前三天30斤=15两日,后来四天50斤=25两日,这三日100斤=50两,村长家也是三天前开始自己做,每日30斤,苏念兮付给他们每日八两的银子,扣除今日买牛车20两,和其他杂七杂八的开销,她这些天净收益大概有200两左右。
这些稳定收入带给苏念兮极大的安全感。
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