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第十九章金玉糕（第1页）

第十九章金玉糕

到底不过十岁的孩子，那点子别扭劲儿，再吃了好吃的饼子后，也就不再矜持了。

因着一个饼子，几个孩子高兴的就似过年一般。

宋芷走至阿奶身旁，劝道：“阿奶，你既闪了腰，怎么还做活儿呢？”

吴氏手中绩麻线的动作不停，一边喃喃道：“敷过药好多了，再说总躺着我也躺不住！

坐着绩麻线也不费什么力气。”

宋芷知道老一辈的人都这样，只要不是病的下不得床，她们就不愿意闲着。

她也只能劝着别累着。

说着，说着吴氏问起今日去县城的情况。

宋芷便将今日药草卖了多少钱，以及又买了些什么东西说了一遍。

“奶，这是剩下的二十六文钱。”

宋芷将剩下的银钱交给吴氏。

吴氏并未伸手去接，而是道：“既是先前答应你，这一背篓的药材由你做主，那这钱你就拿着吧！”

她故作玩笑的道：“我也不问你要作甚，只一点，若是这一次不成，再找我要钱，那我可再不依你。”

宋芷明白她奶的顾虑，她很是郑重的点头应，“好！”

过了明路的宋芷，便开始了做糕点之路，她先准备做的是绿豆糕。

今日她进悦味坊打探过，铺中并无绿豆糕这种精细的糕点，这也就给了她试做的机会。

她先将绿豆浸泡在水中备用。

下半晌，她跟着伯娘又进山挖了些草药。

自从知晓草药能赚到钱后，杨氏成了挖草药的积极分子，早晨早早便出了门，便是到傍晚太阳落山才会归家。

可以说大伯娘真的很努力的将家里的日子过好。

可惜，在这个世道，不是努力就成的。

在得知茵陈也是草药后，这一次杨氏没了顾虑，将先前看到未挖的茵陈一股脑的统统挖了。

收获满满的背着草药下山，回到家后，宋芷便没有再上山。

而是开始捣鼓起绿豆糕来。

下午上山的时候，宋芷许诺几个小的，谁要是帮她剥绿豆皮，晚上谁就有点心吃。

孩子们立刻欢呼起来。

宋欢第一个表态，“阿姊，我，我....”

宋成、宋康也蹦跳点头附和，便是一直别扭的宋安脚也不自觉的挪吧，挪吧，往前凑。

宋芷便将泡在水中的绿豆交给了几人。

这会子，宋芷取了一斤脱皮后的绿豆，她先是将这些绿豆放到陶釜中焯一遍水，去除其豆腥味。

随后又拿了一个屉子出来，将炒过水的绿豆放到锅中蒸熟。

待到绿豆可以用手轻易的碾成泥后，用勺子将其全部碾成泥状。

最后先将饴糖在锅中化开，之后便是将碾成泥的绿豆倒入锅中，再往锅中倒入油，小火慢慢的翻炒，直到炒干水分，拿出压实即可。

宋芷手边没有模具，她只将绿豆泥压成长方形，再切成四方块，一斤去皮绿豆，她一共切出来四十块绿豆糕。