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第45章（第1页）

建元六年冬月，泰山封禅的鎏金仪杖尚未收入府库，未央宫后厨房已裹在凛冽寒风中。

刘妧踩着结冰的石板路经过庖厨，檐下悬挂的腊肉在风中晃出吱呀声，忽然听见案板上响起"

咚咚"

钝响——三名厨役正围着一块发黑的砧板剁肉馅，共用一把牛耳刀，刀刃上凝着昨日鹿肉汤的暗红酱汁，与上章军报上的血渍同色。

旁边竹筐里的馒头滚过血水，在霜地上拖出蜿蜒痕迹，宛如上章劣质寒衣里的草屑血痂。

"

公主且看。

"

张小七捏着犀角柄帕子捂住口鼻，青铜司南勺在掌心蓝光微闪——这是上章检测马疫的仪器改制，"

砧板表面菌落总数达每平方厘米十九万。

"

他指着木缝里的垢物，"

这是肉糜、菜渣、虫尸的混合物，比宫外粪池还脏三倍。

"

刘妧皱眉，目光扫过梁柱上悬挂的肉脯，霉斑泛着青绿色，像极了上章显微镜下的病菌形态。

太官署令陈宽正靠在灶王爷画像前打盹，腰间的青铜食印坠在肚腹上，印面"

天厨"

二字被油脂糊成一团，与上章王富锦袍的污秽呼应。

"

陈大人。

"

刘妧用算筹挑起一块肉脯，霉斑簌簌落在他绣着饕餮纹的朝服上，"

此脯用的是建章宫送来的鹿肉？"

算筹是上章核验贡枣的那枚，已磨得光滑。

陈宽慌忙起身，袖口带翻花椒罐，红褐颗粒滚落如算筹："

回公主，正是上月狩猎所得，按《周礼》脯腊以供祭祀..."

"

脯腊不蠧，然后至于明堂。

"

刘妧截断他，将肉脯掷进改良青铜洗菜池，池底漏孔如算筹排列，浊水打着旋儿被吸入暗渠——渠口刻着上章井渠的分水纹，"

去年上巳节宴饮，十七位大臣腹泻不止，便是因为这古法腌制的绿毛肉脯吧？"

老令官的脸涨成猪肝色，想起被罚俸的惨状。

他望着洗菜池边缘的刻度线，发现横竖线条与《考工记》"

栗氏量"

相似，多了"

生熟三品"

标注，与上章战车的应力刻痕同源。

未时初刻，厨役们端着粗陶碗挤在庑下，碗里麦饭混着肉丁，浮着可疑油花。