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第63章 培训醉花楼厨师（第3页）

他准备了各种调料，让大家蒙上眼睛，仅凭味觉和嗅觉辨别。

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盐要适量，多一分则咸，少一分则淡；糖能提鲜，但不能喧宾夺主；酱油的选择也有讲究，生抽提鲜，老抽上色......"

在培训的最后阶段，萧天义安排了实战演练。

他要求厨师们在规定时间内完成多道菜品的制作。

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餐厅经营讲究效率，既要保证速度，又不能牺牲质量。

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演练过程中，后厨里一片忙碌。

萧天义站在一旁默默观察，不时点头认可，也会及时指出问题。

“这道松鼠鳜鱼，造型不错，但汁的浓稠度不够，重新调汁。

这个宫保鸡丁，花生米炸得过火了，口感不脆。”

半个月的培训转眼即逝，结束那天，萧天义让每个厨师做一道拿手菜。

看着一道道色香味俱佳的菜品端上长案，他欣慰地笑了。

从刀工的生疏到娴熟，从火候的把握不准到运用自如，从调味的不得要领到恰到好处，每个人都有了长足的进步。

“厨艺之路没有尽头，咱们醉花楼要想在国都站稳脚跟，就得不断地进步。”

萧天义看着眼前这些充满朝气的面孔，说道，"

希望你们记住，做菜如做人，要用心，要专注，要不断追求更高的境界。

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夕阳西下，余晖洒在后厨的青砖地上。

经过系统培训的厨师们，每个人已经能够独立做出几道美食。

“殿下，您真是太厉害了，短短半个月，竟然将咱们店的厨师都培养得如此厉害。

现在醉花楼的生意一日比一日好了。”

小乔说道。

“接下来，就要辛苦你们，用心打理醉花楼了，咱们要做成国都第一楼。”

萧天义看着小乔说道。

已经忙得好久没去城池了，萧天义唤出了穿梭门，带着碧玉来到了城池。

萧天义来到了弹药库，一排排炮弹已经生产出来了，整齐地摆在了库房的架子上。

“太好了，咱们终于生产出威力强的炮弹了，距离咱们对抗夏国的日子越来越近了。”

萧天义感慨道。

“对了，胭儿，还要辛苦你，派人看好火药库，千万远离火源，保持干燥，这里都怕火。”

萧天义说道。

“放心，殿下，我会保护好咱们的火药的。”

云胭说道。

“接下来，咱们建设城池的速度要加快，现在城池中的农业种植已经初具规模了，可以养活咱们城中之人了，但经济还是很不好，咱们要建设得比夏国的国都还要好。”

萧天义说道。