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121小变态制糖（第5页）

作为一个世家女，姜氏对于有人假冒世家，或者是土鳖自称世家这种事情，还是十分厌恶的。

抑制豪强的又是颜肃之，她便持一个相当支持的态度。

姜氏见她们吃完，便招呼道：“正事做完了？那跟我去看晒糖吧。”

“啥？”

颜神佑几乎不敢相信自己的耳朵，晒糖？

姜氏点点头：“对啊，泉安那里种柘（甘蔗），送了些来，我就想，自家制一些糖，你跟我看一样，也不太难的。

女孩子家，庖厨的事情，总是要知道一些的。

阿婉知道晒糖么？”

阿婉诚实地摇了摇头：“不知道。”

“那便一起去罢。

我们在京里，也是不知道晒糖是怎么做的，我也是现问的呢。

还是归义这里靠南，靠近产地，做得好些。”

泉安送来的甘蔗并不很多，想也知道，送糖也是送成品的糖，送这几车甘蔗，纯是给你们玩耍的。

这年代的糖，落在颜神佑眼里就十分粗糙。

主要是两种，一种是饴糖，或称麦芽糖，此类神器过年时就是胶牙饧，曾经被颜神佑发挥了极大的攻击力。

一种就是甘蔗、甜菜等植物做出来的糖，甘蔗做出来的糖，大部分还是粘稠的液体，颜色也不咋地。

颜神佑一般都不吃糖，只吃些做好的甜糕之类的。

到了厨房前的院子里，她才知道为嘛糖的样子这么蠢了。

地上摆了好多盛放榨出来的甘蔗汁的广口浅盆里，盆口覆上一层薄薄的笼布，想是为了防止有异物掉落。

颜神佑已经傻了，惊呆地看着姜氏：“就这么晒了啊？”

姜氏很奇怪地看了她一眼，盐都能晒，为毛糖不能晒啊？

糖是用晒的，盐是用煮的……颜神佑已经对这个无理取闹的世界绝望了！

糖明明是熬制出来的！

颜神佑魔幻地道：“还有甘蔗汁儿吗？给我留一些，我有用。”

姜氏问：“要那个做什么？”

颜神佑道：“我要做糖。”

姜氏此时却是万分理解地道：“你还有正事要忙呢，这个暂且不急，就让它晒着罢，也就这样了，晒完了，收起来就能用了。”

颜神佑诚恳地道：“阿娘，一定要给我留一点。”

姜氏拗不过她，只好点头：“也好。

不过这东西可存不太久，易招虫子呢。”

颜神佑看看盆上的笼布，点了点头。

【我单以为只要晒盐就好，没想到还需要熬糖，我穿过来就为了传播大吃货国的文明来的吗？！

】好吧，她是知道怎么做糖的，嗯，这得益于吃货属性，以及……历史课本。

行了，认真听课的同学都应该记得，在唐代这一节的内容里，有一段关于唐太宗这个吃货派人专门去印度学习制糖技术（……）的考点。

这一点真是让人印象深刻呀！

看一遍就能记住，然后十分不服气地想，哪家会比吃货家更会做吃的？调味料也不行！

就手贱去查了一下，发现——啊！