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第30章 冬季养生黄精加桂圆红枣（第1页）

直到三年前的那个冬至，我才真正理解了什么叫“油尽灯枯”

的感觉。

那时我刚过三十五岁，事业家庭两头烧，像一根时刻紧绷的弦。

最可怕的是冬天——每晚哄睡孩子后，我瘫在沙发上，连拿起遥控器的力气都没有。

凌晨三点总会莫名醒来，浑身冷汗，心跳得像要从嗓子眼蹦出来。

镜子里的自己，脸色蜡黄，眼圈乌黑，活像一棵在寒风中凋零的树。

母亲从老家来看我，见到我的第一眼就红了眼眶：“闺女，你这哪是累，你这是精血亏空了啊！”

她翻开随身带来的布包，里面不是药，而是三样其貌不扬的食材：黄精、桂圆、红枣。

“别吃那些瓶瓶罐罐的了，这个冬天，妈给你煮水喝。”

就是这碗看似普通如糖水的茶饮，在一个冬天的时间里，让我体会到了什么是“久旱逢甘霖”

。

今天，我想把这组蕴含着生命智慧的“铁三角”

分享给你，特别是在这个需要藏养和补给的冬季。

一、遇见“三君子”

：平凡的食材，非凡的智慧

在接触这个组合之前，我对它们的认知非常肤浅：黄精是中药，桂圆是零食，红枣是调味品。

直到亲身经历它们的滋养力量，我才开始用心了解每一位的“秉性”

。

黄精：深藏不露的“地下黄金”

第一次见到制黄精，其乌黑油亮的外表实在不起眼。

母亲让我放一片在嘴里细嚼，那股甘甜厚实的滋味，竟能久久地滋润着喉咙。

后来我才知道，古人称黄精为“仙人余粮”

，传说仙人在深山修炼时以此充饥延年。

它性平，味甘，质地滋润，核心能力在于“补气养阴，健脾，润肺，益肾”

。

这是一种非常难得的平补之品，既能补气，又能补阴，不温不燥，不寒不凉，像一位温和的“补给队长”

，专注于为我们消耗一空的身体“蓄能充电”

。

桂圆：养心安神的“心灵守护者”

桂圆，就是我们晒干的龙眼肉。

它性温，味甘，入心、脾经。

它的使命非常明确——“补益心脾，养血安神”

。

现代人劳心劳力，思虑最易伤脾，而耗损的，就是心血。

桂圆肉红润饱满，正应了中医“赤色入心”