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第16章 家里蜂蜜别只会泡水老祖宗传下的6种黄金搭配（第2页）

适用人群：感冒后咳嗽、咽喉干痒、声音嘶哑者

去年深秋，邻居王老师因为讲课多，喉咙一直不舒服，干咳了近半个月。

母亲知道后，就做了罐蜂蜜腌白萝卜送过去。

没想到三天后，王老师特地登门道谢，说这个土方子比止咳药水还管用。

为何这样搭配？

白萝卜在中医里被称为“莱菔”

，能下气消食、化痰平喘。

蜂蜜润肺止咳、清热解毒。

当清爽的萝卜遇上滋润的蜂蜜，就像干涸的土地迎来了甘霖，能迅速缓解因燥邪引起的咳嗽、咽喉干痒等症状。

这个方子特别适合教师、歌手等需要频繁用嗓的职业人群。

详细制作方法：

1.选一根新鲜的白萝卜，洗净后不用去皮，切成指甲盖大小的小块

2.将萝卜块放入干净的玻璃罐中，倒入蜂蜜，量要完全淹没萝卜

3.盖上盖子，放入冰箱冷藏浸泡2-3天

4.待萝卜中的水分被蜜析出，与蜂蜜融合成淡淡的琥珀色液体即可食用

食用方式：

·直接取2-3块萝卜含服，慢慢咽下渗出的蜜汁

·取一勺蜂蜜萝卜汁兑温水饮用，每日2-3次

·咳嗽剧烈时，可每隔2-3小时含服一次

养生贴士：

·这款食疗方性质平和，老人小孩都适用

·制作过程中容器务必无油无水，否则容易变质

·腌制出的蜜汁也可单独取出冲水喝，同样有润喉效果

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叁｜蜂蜜核桃仁，补脑益智的养生零食

适用人群：学生、脑力工作者、记忆力减退的中老年人

张大爷今年七十有二，依然思维敏捷，下棋时能同时应对三个人的对局。

他的养生秘诀，就是每天早餐后吃三颗蜂蜜泡的核桃仁。

这个习惯从他五十岁开始，已经坚持了二十多年。

为何这样搭配？

核桃形似大脑，中医认为它能补肾益智、强健筋骨。

现代研究发现，核桃富含omega-3脂肪酸，对大脑发育和功能维持至关重要。

蜂蜜能补中益气，其单糖成分能快速为大脑提供能量。