书阅网

手机浏览器扫描二维码访问

第52章（第1页）

南燕雪不知道余甘子心里有这么多想头，她进屋掰过桌上的罐子一摸，空的，不满道：“这罐里怎么就几个腌梅，喂鸟呢？”

“那腌梅是郁郎中做的，随药的，将军不是嫌药难喝吗？”

小芦道。

反正南燕雪没喝，管他什么药味，倒是那腌梅很好吃，酸甜肉厚，滋味柔润。

“叫他拿一罐来。”

只小芦去讨要时，郁青临却道：“这乌梅不纯粹是蜜饯，是药，不能一个劲的吃。”

小芦是个很遵医嘱的性子，闻言作罢。

郁青临挽起袖子准备熬膏药，又道：“将军若喜欢，每日最多五颗。

我等会给将军送去。”

小芦见他院里摆开了阵仗要熬膏药，便也不打搅了，出去时正看见大厨房里的仆妇端了小钵来寻他，说：“郁郎中，这蜜饯双仁熬好了。”

郁青临掀开钵子瞧了瞧，一钵子蜜裹杏仁、核桃仁如琥珀般，香气浓甜。

“好得很，拿去给冯嫂子存好，孩子们若有个咳喘的，就连吃三日。”

最主要还是给小铃铛备的，正所谓冬病夏治，郁青临翻来覆去斟酌了好几个喘咳膏药的方子，也该制出来试一试了。

眼下先把这些骨痛的膏药制出来，药材已经在油中浸了七日，碎断后用麻油炸药，气味可冲了。

“这药材入油锅的顺序也有不同，一般来说是坚硬的根块、种子一类先入油锅炸，而如花叶、薄皮则缓一缓，用文火炸。”

郁青临用勺在沸腾的油锅中一边搅动一边说。

小吉听得专心，等油锅里的声浪低下去，锅中药材也被炸得枯黄焦棕，郁青临将这些药材捞出，余在锅里的就是药油。

制这药最关键的就是熬油，如果火候不到，膏药就会太软太黏，贴在身上容易往出淌，若是熬过了，就不黏了，干脆就粘不住了。

江宁府药局里的膏药师傅藏着手艺不肯教，是郁青临一边做杂工一边悟出来的。

“看烟。”

他对小吉倾囊相授，道：“先青后黑，等到了浓白如雾时，就要迅速离火。”

见小吉心里没底不敢点头，郁青临笑了笑，道：“可也看油，油花往中间聚时也代表火候快到了，更准确的自然是看药。”

他说着就用木片出一点药油滴到温水中，等药油渐渐沉底后捏出来指腹揉按。