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辣椒尖儿不是辣椒，是辣椒顶上的叶子，吃起来也没有辣味，反而有种清甜的味道。

用过晚食后，周红花又起锅开始做花椒油。

把平日里吃的油倒入锅中烧热，为了让味道更好，周红花还往里头加了葱姜蒜和一些喜欢的配菜。

等葱变的焦黄时全部捞出，而后将热油倒在花椒上头，最后还要放锅里蒸一会儿，这样做出来的花椒油会更香。

最后还要把花椒炸一遍，炸到酥脆的程度。

花椒油盖好放一天一夜，再把里头的花椒滤出去，这便做好了，放在罐子里吃上个小半年都不会坏。

滤出来的花椒还能继续用。

这一套流程下来，天都黑了好久了，不得已，厨房里还是掌上了灯。

周红花端起江清淮给她备的凉茶仰头一饮而尽，站了这么久，腰实在酸痛的厉害，她只能坐下歇了一会儿。

江家做花椒油的步骤算得上是复杂的，村子里吃花椒油的人家不少，但极少有像她这么用心的。

周红花乐呵呵道：“复杂些也没啥，吃食上多用些心是应该的，这样干起活儿来才更有劲儿啊。”

林竹笑着点头，娘真的很厉害，他要多学些才好。

收拾好厨房，锁了门，回屋歇息。

江清淮还没睡，就着窗子里透进的月光在看医书，也是在等他。

林竹刚一过来他就抬起手摸了摸他的额头，“热吗？”

“方才有一点，现在不热了。”

他也喝了凉茶，喝完就舒服多了。

江清淮不放心，手又摸到他腕上号了脉，确定没问题才放下心来。

睡觉之前林竹从匣子里摸出药膏给自己擦，擦完身上还不忘了在脸上擦一层清凉的。

不知道是不是因为这个药的关系，他每日晒那么久，脸上却一点儿也没伤着，甚至肤色都还是那么白。

他躺下后没多久，一只手就被攥住了，那只手比他的大一整圈，可以把他的手整个攥进掌心里。

每回江清淮这么做，林竹都特别有安全感，入睡的也特别快。

现在天热，江清淮怕他不舒服就不再抱着他，连那事儿也极少做，每日就会像现在这样攥着他的手。

*

这阵子林竹的炒螺卖的很好，江长顺和周红花只要一有空就会出去摸螺蛳，同时家里的辣椒也消耗的特别快。

许是多种了药材的关系，地里那一亩辣椒长得比后院的还要好，这一亩辣椒还没到收的时候，一家子商量着又打算把另外两亩闲置的田也种上辣椒。

既然商量好了，那就得尽快，不然可是要耽误后头种麦子的。

于是这日卖完凉茶和炒螺后，江清淮和林竹便赶紧往家赶，他们要回去帮着种辣椒。

地里江长顺和周红花还有两个小孩都已经忙开了。

最近天气没那么热了，但主要是早晚，中午依旧闷热的吓人。

林竹戴好草帽，挽起裤腿下地。

地面的热度反射上来，只片刻脸上便涨得通红，但林竹完全顾不上，他拿起一株辣椒苗放进挖好的坑洞里，然后仔细地把土填回去。

这些坑洞都是江长顺挖好的，洞与洞之间隔的距离也是计算好的，短了长了都不好。

江云月拎着一个小桶跟在后头浇水，辣椒的水也不用浇的太多，少一些，多浇几回就是了。

这些都是前头攒下的经验。

林竹对面是江清淮，他带着江云野一块儿种药材，不过上回那种已经都种完了，这次就换了别的。

水不够了，江长顺唤了一声，江清淮便放下手头的活儿去河里挑水。