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第二道菜是野葱炒蛋。

洗干净的野葱切成末，两个鸡蛋打成蛋液，将野葱末倒入蛋液中。

为了让炒蛋更香，周红花特地多倒了些油到热锅里，再把混合好的野葱鸡蛋倒进锅里，翻炒到变成蛋块就可以出锅了。

野葱的香气飘满了整个厨房，有些浓郁，但闻起来很舒服。

“娘，已经有两个菜了，冬笋就别做了吧。”

周红花想了一下，“还是做吧，说好了要烧肉的，给你好好补补。”

林竹点点头，坐下继续添火。

竹笋已经焯过水了，所以直接处理肉就好。

带肥肉的肋条肉切成块状，冷水下锅，焯水。

焯完水后把肉盛出来冲干净浮沫，放一边沥干水分。

锅里下料翻炒，而后把肉倒进去一同翻炒，直至肉的表皮微微金黄，肥肉也变得透亮。

肉盛出来，不用洗锅，直接把冬笋倒入，煎到金黄，盛出备用。

最后加调料和清水煮肉，煮到酥烂的程度再加入笋块，盖上锅盖焖到笋块入味就可以出锅了。

这一套流程下来，林竹简直看的目瞪口呆，他一向知道周红花手艺很好，可还没见她把菜做的这么复杂过。

见他表情有些呆滞，周红花笑了，“香吧？”

林竹忙点头，“娘，你真厉害。”

这肉都不用尝，光看着就知道入口即化，香的不得了。

周红花拍拍手，“娘可是把看家本事都拿出来了，一会儿你可得多吃几块。”

“嗯。”

周红花打开后锅的锅盖，竹筒里的鱼早就炖好了，因着汤多，她便又往里搁了点盐，怕味道淡了有腥味林竹吃不了。

灶膛里不再添柴了，就这么温着。

周红花又去橱柜把江清淮的药锅搬出来煮饭。

今日荤的多，配稀粥不好吃，干脆煮干饭吃。

这简直和过年节也没两样了。

江长顺回来的时候还惊讶了一下，但一想到林竹有身孕便不觉得多了，甚至还想再添点。

周红花好笑道：“够吃了，做的不少呢。”

今日三道菜量都大，野葱煎蛋里头虽然鸡蛋少，但放的野葱够多，盛出来也是一大盘子。

林竹虽然心里担忧江清淮，但对着一桌这么好的菜胃口还是很不错，足足吃了两碗饭下去。

用过晚食，林竹打了盆热水坐在床上烫脚。

门吱呀一声开了，黑漆漆的一时看不清对方的脸，但林竹知道是周红花。