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火锅,古称“古董羹”
,因食物投入沸水时发出的“咕咚”
声而得名。
它是中国独创的美食,历史悠久,渊源长流。
到了后世更是推陈出新,在全球都享有声名。
唐代白居易的《问刘十九》诗:“绿蚁新醅酒,红泥小火炉。
晚来天欲雪,能饮一杯无?”
,据说就是叫老朋友一起喝酒吃火锅的事情。
老白很优雅含蓄的告诉自己好友,家里有酒,搞火锅的炉子也准备好了。
眼看着傍晚要下雪了,能不能过来喝一杯?
或许可以换个更装逼的说话,那就是朋友,我这有酒,你有故事么?一起吃着火锅喝着酒,再听听故事,简直人生一大雅事啊。
这是作者胡扯,至于真是不是这个意思,这个得问老白了。
不过小时候看到那些古诗翻译说是一起烤着火喝酒,这个一看就假,一点氛围都没,喝酒的人还需要烤火么?
只是这个时候的火锅,无论食材还是锅底材料调料都差了不少。
自然也没有后世那般美味,影响也没后世那般大。
李好只需改良下这东西,这又将是一笔收入。
这种下雪的天气不正是喝酒吃火锅的最好时候么?有了火锅,似乎酿酒也得提上日程了。
唐初对私人酿酒的制度并不严控,这跟大宋禁私酿不同。
所以大唐的那些诗人骚客才会那么嗨,不是独自举杯邀明月,就是葡萄美酒夜光杯,再或者温馨的和朋友来个绿蚁新醅酒,能饮一杯无,以及劝君更尽一杯酒。
李好想要酿酒,可惜他不会!
他只对美食兴趣很大,对酒的研究就没那么深。
而且要酿酒的话,放在西市这里肯定不行,还得另外选地方,李好的实力也不够!
那东西要钱要粮,还得要权利。
至于后世的白酒在古代受不受欢迎,这个没法考证。
那么多的穿越小说都说好,姑且也就当白酒在古代很好就好。
大家好,才是真的好。
李好自然不会为了与众不同,特意跑过说个古代白酒没市场,没人喝,这不合大家装逼的逻辑。
一边盘算着这些,一边收着钱,一个上午的时间很快就过去。
午餐是忠婶做的,采用的是炒菜。
虽然忠婶的手艺并不怎么样,但是炒出来的东西仍然让其他人当成美味。
除了李好,他的嘴比较挑。
忠婶的这番手艺只能算堪堪入口,跟自己的手艺和美味相比,还是差了一段距离。
饭后李好把店里的收入盘点了一番,他自己给自己弄了一个简易的串铜钱的装置。
每次能串多少个铜钱,串好后用细绳一绑丢在框里,统计的时候直接数多少串就好了。
这样比他从箩筐里面一个个的数铜钱方便多了,只是再方便也得数,真怀念用纸币用电脑收银系统的日子啊。
可惜这个时代,一个都没有!
今天的收入跟昨天差不多,没有增加也没有减少。
其实真正算起来,应该是增加了一些新客人。
一些老顾客因为下雪,所以没出来,街上来往的客人也比以往少了不少。
统计完一天的收入后,李好开始安排其他几个人的事情。
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