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他凝视着姥爷那双灵巧的手,每一次翻炒,都似乎在为他的未来添上一抹色彩,让他懂得,生活的艺术就在这平凡的一饭一蔬中,缓缓展现。
看着姥爷在厨房中处理着基围虾,熟练地掐头去尾,然后再把基围虾背部的肠线取出,权三金心中不禁感叹,姥爷的一举一动都透露着对生活的热爱和对家人的关怀。
这份细致与用心,便是姥爷教给他的生活智慧。
等姥爷处理完手中的基围虾后,就把基围虾按照一定的造型放入盘中,再把放有基围虾的盘子摆放在窗边的餐桌上,与外面的阳光相映成趣,似一幅生动的画卷。
权三金知道,姥爷的这份心意远超过食物本身,它是对家的守望,对美好生活的期许。
在这样的日常里,权三金学会了珍惜,学会了感恩,更学会了如何去爱。
等把基围虾放到蒸锅里便开始细心地调配佐料,那专注的神情,仿佛在诉说着人生的酸甜苦辣。
权三金明白,姥爷调配的不仅仅是佐料,更是生活的味道。
就在姥爷还在做饭的时候,大舅妈从外面回来了:
“今天中午是要吃大餐吗?怎么闻着这么香?”
“是啊,姥爷正在烹饪他的拿手好菜。”
权三金笑着回答,眼中满是敬仰。
大舅妈走近,看着姥爷忙碌的身影,感慨地说:
“这份手艺,真是传家宝啊。
这手艺,不仅仅是美食的传承,更是家的味道,是一份沉甸甸的责任与记忆,永远都忘不掉的那种,那份记忆里,有着姥爷对家人的深情厚意。
权三金在姥爷的身边静静地看着,心中暖意更甚,姥爷的每一个细节都铭刻在心。
权三金深知,这份厨艺传承的不仅仅是味道,还有那份执着与坚持,是对家的承诺,是对美好生活的追求。
在这个温馨的角落,爱如佐料,细细品味,在时间的调和下,愈发浓郁。
姥爷的每一个烹饪动作,都像是在为这个家的历史添墨加彩!
等基围虾这道菜做好之后,姥爷便去准备处理大闸蟹了,姥爷先是把大闸蟹从袋子中拿出来,用刷子将大闸蟹清洗干净,腹部朝上放置,用绳子轻轻绑好蟹腿;在蒸锅中加入适量清水,放入姜片和葱段,大火烧开;将大闸蟹放入蒸锅中,盖上锅盖,大火蒸约20分钟;权三金目不转睛地看着姥爷的操作,那严谨的态度,仿佛在进行一场神圣的仪式。
蒸汽升腾,带着淡淡的姜葱香气,仿佛是家的味道在空气中弥漫。
这份专注,这份执着,让权三金明白,生活的真谛就在这简单的一蒸一煮中,缓缓绽放。
接下来姥爷再次拿出几个稍微小点的大闸蟹,把它们洗净切块,用料酒和盐腌制片刻,裹上淀粉;锅中倒油,油热后放入大闸蟹块炸至变色,捞出备用;锅中留底油,放入姜丝和葱段爆香;加入炸好的大闸蟹块,翻炒均匀,加入适量生抽调味。
姥爷翻炒的动作轻盈而熟练,每一个翻转都透露着对食材的尊重。
三金知道,这不仅仅是一道菜,这是姥爷对家的守护,对生活的热爱。
那金黄的大闸蟹块在锅中跳动,如同家的温暖在舌尖上起舞,姥爷的厨艺如同岁月的诗歌,吟唱着对家人的关怀与牵挂。
每一口菜肴,都是情感的交织,是记忆的延续。
这份深沉的爱,让三金明白,亲人之间的情感不仅仅在于言语的交流,更在于这些日常生活中的小小举动。
三金注视着姥爷忙碌的身影,心中涌起一股暖流。
姥爷的厨艺,如同那永不消逝的电波,传递着对家人的深情与牵挂。
在这个快节奏的时代,权三金心想:
“这份深沉的爱,如同姥爷手中那一道道精心烹制的菜肴,代代相传,永不褪色。”
它教会了三金,生活不仅是眼前的忙碌,更是这份来自家的温暖和牵挂。
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