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第七十八章 犯傻（第4页）

韩砺的脑子一下子就从方才的舒服里头里脱了出来。

他一个一个回话。

“劳烦同秦判官回禀一声，我还要半个时辰。”

“户曹已经答应腾三间房出来，我下午安排了人去布置，应该快收拾好了，你让小丁去问一声进度，催一催，报给排审讯房的。”

“跟左右巡院狱那边说，请他们打了签批，逐层审完，交给郑知府，要是知府点了头，晚二十个时辰也不打紧，看他们怎么选。”

等把人打发走，他便重回先前行事，大步前行，回到房舍之中，再埋首于案牍。

只是吃了这一顿饭，又迎了那一路晚风，看起来好像并无多大区别，但再提笔写字时候，不知为何，他连用力都轻了两分。

***

后衙在忙，后厨却也没有闲着。

本来宋妙比着人头，其实是有多预备了二三十份饭菜的，自以为这分量已是十分富余。

然而左右军巡处的巡检、差官们，也不知道是不是过分辛劳，又多数人高马大，胃口着实好，吃得也着实多，酉时过半，膳房里就已经近乎饭尽汤绝。

吃食都没了，自然要开始收拾。

其余还罢，不过洗洗涮涮的事，两个小工并其余杂役都不要宋妙动手，自己就抢着干完了。

只先前那苏师傅霸了许多羊肉、猪肉，都是好肉，又全剁成了肉糜，眼下此人伤了腿，面可以封起来在冷水里湃着暂放，生肉却不能。

但要是今晚把包子包好，眼下天气渐暖，总不好空敞着放一夜，不然就算没有馊坏，也要多失其味。

宋妙见不得浪费，看那两个小工愁眉苦脸模样，便道：“我放些香菇丁，同酱料和着茱萸碎炒熟，用猪油封着，明早你们拿这肉臊子同胡萝卜丁、鸡蛋块一炒，添了汤水下个面吃——那面搭点菘菜也行、黄白菜也行，如何？”

两个小工千恩万谢，急忙过来打下手。

宋妙一边做，一边指点他们那火要怎么烧，为什么要这么烧，炒肉何时用大火，何时用小火，炒到什么程度最为合宜，不至于过分干焦，既有肉汁，又不会太肥腻。

她说得很细致，二人俱都听得认真，活也干得仔细。

等那肉臊子炒好了，装进瓮中，根本不用另拿猪油，本身已经析出来足够多的油。

“用油来封，只要把里头水汽炒干了，哪怕明天吃不完，后续只要继续拿猪油封起来，再放几天也不怕的——但还是越早吃了越好。”

两人连连点头。

那唤作大饼的小工问道：“宋娘子明天还来么？不如就在咱们这里做吧？小的给你打下手！

小的不怕吃苦受累的，你只把我当骡子用！”

另那人也忙道：“宋娘子跟那几个官人说说，不如留下来吧？”

宋妙摇了摇头，但还没来得及回话，就听得外头一阵说话声，不一会，只见郑官人带着几个人走了进来。

见得宋妙，他显然脸色变得不怎么好看，回头看了一眼身后跟着的杂役。

后者忙上得前来，把一个纸包放在宋妙身旁的桌案上。

那郑官人道：“宋小娘子，今晚的饭菜做完了，既是左右军巡院的官人们都夸你手艺好，我说话算话，也不当那个恶人——你点一点，拿了钱就可以走了。”

这话一出，后头小工、杂役，尽皆愣了，想要说话，又不敢插嘴，却是不自觉发出可惜声。

但宋妙却不觉得有什么。

她先前就得过提醒，知道今日得的钱里头大半都是这郑官人赌气自掏腰包。

花了钱，丢了脸，此人自然不可能会要自己继续留下来。

况且她也根本没想过要留，京都府衙离家这样远，今日只是正好路过，就顺便赚一笔快钱罢了。

衙门公厨，菜量要大，菜式能选择的余地也少，这个管事的官人还麻烦得很，带着下头人气氛也好不起来。