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第35章 麻婆豆腐（第2页）

川菜主要是佐料，丰泽园的佐料肯定是齐全的，麻婆豆腐虽然只是一道简单的川菜，其中包含辣、香、色、麻等味道。

他也没信心能不能将这道菜做好，但应付一般的客人，肯定够了，王大拿将这道菜交给他，说明客人不是吃家，这一点何雨柱心里是有数的。

何雨柱动作麻利，丝毫没有多余的动作，王大拿微微点头，柱子的天赋还是可以的，炒香的味道他就能闻得出来。

很快一道麻婆豆腐出锅了，王大拿拿着干净的筷子蘸了一点汤汁，放到嘴里，面无表情。

“上菜吧！”

何雨柱心里暗笑，他的这道菜算是通过了，他师父就是这个样子，不满意是不会上菜的，至少王大拿认为是可以上菜的。

客人虽然不是吃家，对川菜还是有研究的，麻婆豆腐端上来，闻着味道感觉就不一样，用小勺子弄了一勺放到米饭上，吃到嘴里，感觉各种味道在口中炸裂，麻和辣在口腔围绕，客人眼睛都眯了起来。

“老李，没这么夸张吧？一道麻婆豆腐而已！”

“嘿，媳妇，我告诉你这道麻婆豆腐做的很地道！

服务员，能不能将做这道菜的师傅带过来让我认识认识？”

“好的，请稍等！”

后厨还在忙碌，大厅的服务员过来找王大拿。

“厨师长，客人要见何师傅！”

“出什么问题了吗？”

“那倒是没有，我听到客人对何师傅的那道麻婆豆腐很满意，我听到家乡什么的，估计是川蜀人！”

“柱子，去看看，知道怎么做吧？”

“师傅，只管做菜，莫问来客是谁！”

“得嘞！”

何雨柱将拍了拍衣服，虽然是后厨的人，不能太邋遢了，到前厅就代表后厨，这点道理他还是懂的。

王大拿注意到何雨柱的动作，满意的点点头，何大清离开后，柱子变化很大，懂事了不少。

“王姨？”

何雨柱在服务员的指引下到达客人位置，真是无巧不成书，居然是军管会王主任。

“柱子？这道麻婆豆腐是你做的？”

“这不巧了嘛！

王姨，这道菜确实是我做的！”

“原来柱子是丰泽园的厨子，小小年纪了不得！”

“王姨，您客气了，我就是个小学徒，王姨以后想吃川菜，招呼我一声，我去家里做，不用这冤枉钱，当然您要准备好食材！”

何雨柱边说边靠近桌子，悄声给王主任说道，这么好的机会，他要是放过了那他也太不会做人了。

至于准备食材也是为让王主任放心警惕，何雨柱对分寸的把握还是很到位的。

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（本章完）