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重新放盐。
“生盐吃了会坏肚子的。”
老夫人道。
皇妃便又往炉膛里塞了把干草,火快灭了,她使劲用嘴吹着。
帮着搅锅的撒子紧说着:“用不着这么些火。”
火已经着了起来,他赶紧往出盛,紧盛慢盛,下面已经糊了。
虽然撒子打趣说要想吃好饭,糊巴带烟窜。
可皇妃看着那一碗浆糊都不是好浆糊的东西,还是欲哭无泪。
——做饭真是太难了!
这一年的夏天,他们并没有等来张明儿。
虽然失望,但也在应皇子的意料之中。
毕竟像张明儿那种人在哪里都会吃得开,不一定非得远天远地的跑来这里冒险。
再说了,他那种人信守承诺的可能性也不大。
可他不来不要紧,他们很快就面临着新的危机——盐就快要吃完了。
这可比缺粮少菜更要命。
他们如今就剩下盐这一味调味料了,要是连这也没了,那有再多的油再多的肉又有什么用?应皇子只得让早饭和晚饭都吃甜饭,就是粥也糊呀饼呀之类的,不用放盐的饭。
只中午吃一顿带盐的硬饭。
这对皇妃来说倒是好事,她做起来不用那么费劲。
可是应皇子他们累了一天,只喝些粥连点油水都没有,怎么能行。
她便又转动脑筋,看怎么能找出一样替代品。
屋里屋外看遍了,除了腌菜的盐汤,再找不出一样带盐的东西。
可盐汤是酸的,不能拿来做饭。
怎么是好呢?她绕着腌菜缸左看右看,打着盐汤的主意。
到做晚饭的时候,她已经想出办法来了。
她先把腌的肉捞出来一些,看肉太油了,就把肉放在盘子里隔水蒸着,这样肉里的油蒸出来了,肉也蒸的软烂,入口即化。
肉虽然香,可毕竟味淡,吃起来还是有些腻。
这就要隆重推出皇妃秘制的灵魂酱汁——用盐汤辣椒大蒜调制好,再用滚油一浇激发出香味。
沾了肉一吃,那叫一个鲜香酸辣,非但不腻,而且还特别的爽口。
撒子吃着直点头。
说这是好汉对好汉,辣椒就着蒜。
他们很少吃这么重口味的东西,一个个辣的直吸溜。
皇妃就教给他们,把馒头从中间掰开,把沾过酱汁的肉片夹在里面,连馒头一起咬着吃。
这是皇妃做的饭第一次吃的砸了锅。
就是不够吃的意思。
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