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“来,我们快吃!”
谭爷爷洪亮的声音打破了饭桌上的些许宁静,他脸上洋溢着热情的笑容,率先拿起了筷子,动作轻快地夹起一只小鱼小虾放入口中,轻轻一咬,“嘎吱”
一声,那小鱼小虾瞬间在齿间绽放出香美干脆的滋味。
虾的鲜甜、鱼的嫩滑,再加上恰到好处的酥脆口感,仿佛将整个湖泊的鲜美浓缩在了这小小的一口之中。
那金黄色的外皮泛着诱人的光泽,像是裹上了一层美味的黄金铠甲,每一丝纹理都渗透着调料的香气,刺激着众人的味蕾。
谭奶奶则偏爱烧泥鳅。
盘中的烧泥鳅整齐排列,甘美柔软的身躯被浓郁的酱汁完美包裹。
棕红色的酱汁犹如一件华丽的外衣,散发着醇厚的香味,那是多种香料相互交融、相互渗透后产生的独特魅力。
轻轻夹起一条,泥鳅的身体微微颤动,入口即化的口感让人陶醉。
舌尖触碰到泥鳅肉的瞬间,肉的鲜嫩与酱汁的浓郁完美结合,泥鳅本身的鲜美被激发到了极致,每一口都充满了浓郁的水乡风情。
炒黄鳝一端上桌,便吸引了张凤宜的目光。
黄鳝被切成均匀的小段,每一段都像是一件精心雕琢的艺术品。
黄鳝肉呈现出诱人的深褐色,表面微微泛着油光,那是高温烹饪后留下的独特印记。
配菜的青椒、红椒与葱段恰到好处地点缀其中,色彩斑斓,令人赏心悦目。
凑近一闻,浓郁的香味扑鼻而来,有黄鳝本身的肉香,有辣椒的火辣香气,还有葱姜蒜等调料交织出的复合香味。
虽然张凤宜只是看着,但那垂涎欲滴的模样,足以证明这道菜的魅力。
谭琳面前的炒藕带,宛如一幅清新的画卷。
藕带细长而鲜嫩,宛如少女纤细的手指。
嫩黄色的藕带在翠绿的葱花和红色的小米辣的衬托下,显得格外清新脱俗。
藕带入口,先是一阵清脆的“咔嚓”
声,随后是满满的清甜与爽脆。
那清甜的味道如同山间清泉,在口中缓缓流淌,驱散了夏日的炎热。
小米辣的点缀为这道菜增添了一丝恰到好处的辣味,使得口感更加丰富有层次。
谭怡的最爱——烤湖鲢,被放在精致的盘中。
湖鲢的外皮被烤至金黄酥脆,泛着诱人的光泽,像是被阳光亲吻过一般。
表面均匀地撒上了一层香料,孜然、辣椒等调料完美融合,香气四溢。
用筷子轻轻戳开外皮,里面鲜嫩的鱼肉便露了出来,白色的鱼肉纹理清晰,散发着淡淡的鱼香。
咬上一口,外皮的酥脆与鱼肉的鲜嫩形成了鲜明的对比,香料的味道与鱼肉本身的鲜美相互交融,在口中奏响了一曲美味的交响乐。
李慕白的那碗莲藕排骨汤,宛如一泓温润的清泉。
奶白色的汤汁浓郁醇厚,表面漂浮着些许翠绿的葱花,宛如点点繁星。
莲藕被炖煮得软糯香甜,轻轻一咬,便能感受到那细腻的口感和淡淡的甜味。
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