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辛姑母做好了饭菜来喊大家出去吃饭,辛长平深吸了一口空气中的香气,疑惑的说:“今儿家里的饭菜香味怎么如此不同?”
辛姑母笑着说:“月娘看了那游记,说是弄个新鲜菜色,替大弟你添添喜气呢。”
“哦,那我可要好好尝尝!”
辛长平起身穿衣,从宋氏手里接过辛年,到了院里一家人围着石桌团团而坐,连辛年都被放进辛长安打的木质婴儿椅里有了个席位。
被盛放在陶锅里的红烧肉色泽红润,香气扑鼻,在辛长平说完了开宴词后,大家纷纷奔着这第一次见的新鲜菜色而去。
红烧肉的魅力无人能挡,辛家一家子都是爱吃肉的人,谁也逃不脱红烧肉拌着白米饭的魔力,今儿足足买了四斤多的五花肉,六个大人小孩很快就把陶锅里的红烧肉一扫而空,连锅底的肉汤都被意犹未尽的辛长平与辛盛分了拌着饭吃了。
吃饱了之后摸着圆滚滚的肚皮,辛长平问:“这菜叫何名字?吃着有丝甜味,又有丝辣味,不像是咱们这的菜色。”
“月娘说云州那边会把糖炒成汁和肉一起炖,辣味是月娘那宝贝辣椒。”
辛姑母这才想起没问侄女儿这菜名字,便看向辛月,问:“月娘,这菜的名字你还没说呢。”
那游记只是提了一嘴云州产糖,云州人便就地取材,爱用糖做吃食,不仅做点心,连炖肉都要用糖化成汁水。
游记是辛盛先看了才买给辛月的,他记得里面有这一段,但可没有说什么菜名。
辛月不能当着辛盛的面胡诌,便说:“那游记上的做法和咱们这菜的做法也不完全相同,咱们只是取了它用糖化水这一点罢了,姑母,这菜咱们
自己给它取个名吧。”
辛姑母听了便笑着说:“那也你来取吧,我可不擅长。”
辛月脑子里根深蒂固的认为它是红烧肉,自然不会说别的名字,便脱口而出道:“那就叫它红烧肉!”
那肉收汁后出锅,确实色泽红润,辛长平点头说:“虽直白,但也应景。”
宋氏今日也吃了许多,平日里她是不爱碰肥肉的,可这肉虽瞧着肥肉不少,却吃起来半点都不腻,难得的很合宋氏胃口,便笑着说:“这名字红红火火,很是吉利,这菜的味道也极好,以后可以常做。”
辛盛压下到嘴边的饱嗝,赞同的点头说:“确实好吃,和那炸鸡一样好吃。”
说完辛盛还看向郭玉娘说:“表妹不是想写一本菜谱出来么?我瞧这红烧肉和炸鸡就可以写上去,这可是两道好菜。”
先前有一回辛盛给两个妹妹上课,谈及到人生理想,郭玉娘便说想学厨艺,以后开一家像醉香阁那样的大酒楼,编写一本菜谱,将来告慰亡父。
郭玉娘迟疑的摇头说:“可这是表姐的菜,我怎么能写到我的菜谱上。”
辛月听了笑着说:“怎么不能写?这两道菜都是我和姑母一起做的,你要继承你爹娘的厨艺,这也是你娘亲的菜呀,再说了,我又不学厨,现在指望着吃姑母做的,以后可就指望着吃你做的啦。”
大概是受环境影响,郭玉娘最近听了许多合伙做生意的事,娘亲说舅舅们白给了自家一成特别珍贵的股份,又听舅母先前说要和宋家表姐合开染线铺子,她心里便有了丝想法,瞧着辛月说:“那表姐,等我长大了,我俩合开一家酒楼,便卖这些菜。”
辛月见郭玉娘这么小都能谈起生意来,被逗得笑起来,连声应道:“好好好,下回我再想起什么好菜色,还告诉你。”
郭玉娘这才高兴的点头,说等自己会写的字更多了之后,就把这两道菜写进菜谱里。
今日一家人因为辛长平乡试高中,俱是喜笑颜开,辛盛都忘了要检查妹妹作业的事,辛月自然也不会主动提,只小心的把写着猪之大的文章先藏起来。
第105章
辛月心想明日一大早,大家都要回老家,哥哥定然也没时间检查作业,等他回书院的时候再塞给他,这样他看到了便是生气,人也不在家,哈哈哈。
如今辛家和杨家是姻亲,辛长平中举这种大事也得给杨家报喜一番,明日大家要回长河村,宋氏便交待胡大娘不用来家里,只帮着去一趟杨家报个喜。
次日他们还没到村口呢,就被走出三里外等候的族人团团围住。
乡试三年一次,整个贺州不过取几十人,摊到东安府还不足十人,再摊到潍县,有时一两个,有时一个也无,这么多年下来,潍县县志记载的本县中举之人也不足百人,中进士者更是不足十人。
如今整个潍县活着的举人也就十多个,还有几个是垂垂老矣的白发翁。
像辛长平这样三十多岁的举人,并不算年纪大,而且他排名还靠前,就是不读书的人都知道这名次是很有机会能中进士的。
辛氏这么一个小宗族,出了个年轻有前途的举人,起码在这个潍县里,大家都得给几分面子,不可能明面上与辛氏为难。
所以整个辛氏的族人除了年老不良于行的,和年幼步伐不稳的,便只有族长辛祝陪着辛丰收在祠堂等候,其余人全都走出了三里地来迎接族里的举人老爷。
辛长平见状哪还能在车上坐得住,一家人连忙下车,辛长平被一群长者和同辈围上来恭维,宋氏则被族里的媳妇们众星拱月。
辛姑母小心的护着怀里的年哥儿,捂着他的耳朵,人多嘈杂,怕小儿受惊。
辛月牵着郭玉娘,与辛盛走在后面,见此情形不禁叹了一句:“难怪人人都要衣锦还乡。”
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