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第51章 阿喀琉斯之踵日万第一更（第1页）

阿喀琉斯之踵（日万第一更）

高振海的动作很快。

在周教授的指导下，他迅速锁定了义大利萨克米的热灌装生产线作为采购目标，并开始了紧张的谈判。

对方报价38万港币，加上配套的真空脱气罐丶冷却槽和本地组装的灌装台，总预算接近50万港币。

经过几轮艰难的拉锯战。

高振海凭藉陈记日益增长的名气和未来订单的许诺，硬是将价格压到了45万港币，交货期定在一个月后。

陈秉文审阅了合同后，签字确认，第一笔定金随即付出。

瓶装糖水项目，迈出了实质性的一步。

与此同时，玻璃瓶供应商也确定了，是位于新界的一家老牌玻璃厂。

瓶型设计简洁大方，瓶身凸印「陈记」logo和产品名称，瓶盖采用扭断式防盗铝盖，密封性经过测试完全达标。

万事俱备，只等那套核心的热灌装生产线到位。

然而，就在陈秉文以为技术难关已经度过时，新的问题在研发中心的模拟生产线上暴露出来。

为了在设备到位前尽可能优化工艺，周教授团队利用现有的简陋设备，不断进行小批量模拟生产。

最初几批样品都很成功，无菌和风味都达标。

但到了第十批模拟生产时，问题出现了。

有几个瓶子的铝盖虽然看似拧紧了，但用特制的扭力测试仪一测，发现密封力度不足，甚至有两个瓶盖边缘有细微的变形。

「怎麽回事？」周教授脸色凝重。

封盖密封性不足，意味着产品保质期将大打折扣，甚至可能引发微生物污染，是致命问题。

「可能是趁热灌装后，瓶口残留的糖浆冷却后粘度增加，影响了铝盖的旋紧和密封效果？」

硕士生小杨推测道，「也可能是我们这台简易封盖机的压力控制不稳定……」

「马上排查原因！

」周教授下令，「同时，立刻通知玻璃瓶厂，送一批瓶口尺寸精度更高的样品过来！

还有，联系萨克米的技术支持，谘询他们专业的热灌装封盖机对瓶口和盖子的匹配要求！

」

问题反馈到陈秉文这里时，他刚处理完几份文件。

「瓶盖密封技术问题」

陈秉文揉了揉太阳穴。

他深知，这种细节上的技术壁垒，往往比宏观战略更难攻克。

它需要反覆的实验丶调试，甚至可能需要更换部件或调整工艺参数。

「周教授那边怎麽说？」他问前来汇报的高振海。

「周教授说问题比较复杂，可能涉及灌装温度丶瓶口设计丶盖子材质以及封盖设备压力等多方面因素。

他们正在全力排查，但可能需要时间，也可能需要额外的投入来改进设备或瓶子。

」高振海语气沉重。

陈秉文沉默片刻，果断道：「走，我们去生产线看看。

」

「是，文哥！