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第426章 蜜桃芝士塔派（第2页）

沈伊沐守在烤箱前，看着芝士糊渐渐凝固，边缘开始微微上色，蜜桃在高温下释放出更浓郁的香气，与芝士的醇厚甜味交织在一起，弥漫在整个隔间。

四十分钟后，她戴着隔热手套取出烤好的芝士塔派。

表面微微隆起，边缘呈现出漂亮的焦糖色，蜜桃块在芝士糊里半隐半现，冷却时表面渐渐形成细腻的褶皱。

她将塔派放在冷却架上，透明的糖霜在小锅里熬至微微冒泡，淋在冷却后的塔派表面，形成一层晶莹的糖衣。

下午三点的下午茶时间，沈伊沐端着芝士塔派出现在办公区时，立刻引起了骚动。

切片的瞬间，刀身切开酥脆塔皮的咔嚓声格外清晰，芝士馅随着刀刃缓缓流动，蜜桃的汁水在切面渗出诱人的光泽。

最先品尝的是行政主管，她叉起一小块送进嘴里，眼睛立刻睁大了：“塔皮好酥！

完全没有油腻感，带着淡淡的黄油香。”

她细细咀嚼着，又舀起一点芝士馅，“芝士好顺滑，甜度刚刚好，不会盖过蜜桃的清爽。”

技术部的程序员推了推眼镜，专注地品尝着：“这个层次感绝了，先是糖霜的脆甜，然后是芝士的醇厚，最后咬到蜜桃的果肉，突然爆出清爽的汁水，一点都不腻。”

他说着又叉了一块，手指在键盘上敲打的速度似乎都变快了。

市场部专员举着叉子连连点头：“你们发现没有？芝士里好像有香草味，和蜜桃的甜香特别搭。

塔皮虽然酥，但不会掉渣掉得满身都是，这点太贴心了。”

她特意展示着自己干净的指尖，语气里满是惊喜。

财务部的会计拿出手机对着切面拍照：“甜度控制得太专业了，每一口都是芝士的浓醇和水果的清新平衡得刚好。

看这切面的组织多细腻，肯定是打发时特别注意了消泡吧？”

她的专业点评引来周围一片赞同声。

客服部的同事正对着电脑回复消息，嘴里含着芝士派含糊不清地说：“忙得口干舌燥的时候吃这个太治愈了，芝士在嘴里化开的瞬间，感觉脑子都清醒了。

蜜桃一点都不酸，是那种刚好的清甜。”

她的手指在键盘上飞舞，嘴角却忍不住上扬。

人力资源主管优雅地用小勺舀着吃：“塔皮的咸度刚好中和了甜味，芝士馅里应该加了玉米淀粉吧？口感这么扎实又不会发硬。

现在吃起来温度刚好，不会烫嘴又保持着最佳口感，看来是算好时间烤的。”

当最后一块芝士派被法务专员叉起时，托盘上只剩下几滴晶莹的蜜桃汁水。

他细细品味着说：“平时吃甜点总觉得负担重，但这个完全不会。

芝士的浓郁和水果的清爽完美结合，吃完还想再来一块。

沈伊沐你这手艺，开甜品店绝对火爆。”

沈伊沐靠在办公桌旁，看着大家满足的表情，指尖似乎还残留着黄油的温润触感。

午后的阳光穿过窗户，照在空了的托盘上，空气中弥漫的甜香里，藏着比甜点更动人的温暖。

她知道，这份藏在私人领域里的手艺，此刻正变成办公室里最甜蜜的联结。