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第80章 风暴日万第二更大佬们求月票推（第2页）

维持现状，低调观察，不得有误。

」

李威廉肃然立正：「明白，sir！

」

等李威廉离开，汤普森深深吸了一口气，拨通那个连接可口可乐全球总部的号码

伟业工业大厦顶层，陈记食品总部。

空气里弥漫着新装修材料特有的气味。

窗外，是观塘工业区略显杂乱的屋顶轮廓线。

更远处，维多利亚港的海水在正午阳光下泛着粼粼波光。

崭新的陈记食品研发中心铭牌下。

周志远教授，也就是陈记研发中心主任周志远。

正站在实验室中央，环视着这片远超理工学院公共实验室的天地。

恒温恒湿的无菌操作间丶崭新的高效液相色谱仪丶高速离心机丶精密电子天平丶恒温振荡培养箱甚至还有一间配备了小型热灌装模拟线的小试丶中试车间。

「周主任，感觉如何？」陈秉文笑呵呵的声音从身后传来。

周志远转过身，脸上洋溢着难以抑制的兴奋：「陈生，这远超我的预期。

比理工学院最好的食品工程实验室还要完备。

尤其是热灌装线，对模拟生产丶优化工艺参数太关键了！

」

「原本是准备把观塘厂研发中心的设备搬过来的，后来考虑到厂子里日常的安全检测也要用，乾脆重新制备了一套。

」

陈秉文走到操作台前，摸了摸上面摆放的显微镜，说道，「功能饮料项目，是眼下最紧要的突破口。

虽然瓶装糖水在港岛和东南亚市场反馈热烈，但我们受限于糖水的形态和消费场景，天花板清晰可见。

功能饮料，解渴丶提神丶便携丶场景广，才是真正能捅破天花板，走向全球的快消品。

除此之外，我还有一系列的需要研究。

」

陈秉文顿了顿，目光投向周志远：「周主任，团队磨合需要时间，但市场不等人。

功能饮料的核心痛点，牛磺酸的铁锈味，必须尽快攻克。

目前有什麽思路吗？」

虽然是第一天入职，但功能饮料可是周志远这段时间研究的重点。

听到陈秉文的问话，周志远立刻进入状态，走到白板前，拿起笔快速勾勒：

「陈生，我们团队目前集中攻关几个方向:

调整糖酸比，利用酸度和甜味剂，在口腔中形成更复杂的风味矩阵，分散对异味的注意力。