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不过之前,方文山电话里传来的消息,可口可乐丶百事可乐丶雀巢丶三得利巨头法务部门对瓶盖专利的虎视眈眈这件事,也给陈秉文提了个醒。
「未筑高墙,勿储珍宝!
」
瓶盖被觊觎,是因为它的价值已经被市场验证。
纸杯奶茶一旦推出,那独特的双层防漏封口结构丶那特定的粉末混合配比工艺,保证速溶丶不结块丶口感香滑丶甚至奶茶的名字本身,都将成为吸引秃鹫的诱人鲜肉!
巨头们拥有庞大的研发团队丶顶尖的分析设备丶深不可测的资金池。
一旦陈记的奶茶上市热销,他们能在极短时间内拆解丶分析丶模仿,甚至用规模优势进行碾压!
没有专利壁垒的保护,陈记倾注心血打造的新蓝海,转瞬间就可能成为巨头的游乐场,而陈记自己,可能连门票钱都收不回!
专利!
只有专利!
用法律铸就的铜墙铁壁,才能将创新带来的红利牢牢锁在陈记的城池之内!
所以,纸杯奶茶正式上市之前,他要先把与奶茶有关的专利全部注册下来。
形成专利护城河之后,才能正式开始纸杯奶茶的生产。
不过饭要一口口吃,路要一步步走。
在此之前,要将功能饮料配方研发工作尽快结束。
想到这里,陈秉文拿起电话,拨通研发中心的内线号码。
「周主任,是我。
功能饮料的进展如何?」电话接通,陈秉文询问道。
告诉周志远利用风味矩阵,掩盖牛磺酸铁锈味已经过去三天,按照陈秉文预计,应该有结果了。
「陈生,有突破。
巨大的突破!
按照您那天提到的那个思路,我们彻底推翻了之前的配方框架!
构建了全新的风味矩阵!
通过感官重构,利用薄荷丶复合胺基酸丶b族维生素优化筛选,找到了黄金平衡点。
那股铁锈味被压制到了几乎难以察觉的程度!
我们刚刚完成了第一批中试样品。
陈生,您您现在能过来吗?我们需要您的判断!
」
陈秉文嘴角勾起一抹笑意:「好,我马上到。
」
研发中心无菌操作间外的品鉴区,气氛略微有些凝重。
长条形的白色实验台上,整齐摆放着十几支试管和几个特制的透明小杯,里面盛装着不同色泽的液体。
周志远和他的核心团队,博士生刘明丶张华,技术骨干阿珍丶阿强,都穿着白大褂,紧张的盯着地盯着研发中心入口。
门被推开,陈秉文带着凌佩仪丶高振海丶锺强走了进来。
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