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众人不解:“奶茶也能算料理?!”
“我与堂岛主厨之间的食戟并没有品类限制。”
刘昴星一边给众人分发奶茶一边解释道:“奶茶需要涉及食材加工,烹饪调配水平和风味创造,本来就是料理的一个子集。
各位快尝尝这碗虹光饮涧的味道吧?”
“我先闻闻。”
拿到奶茶的客人们走到一边,先对着碗里的乳白茶地轻轻嗅闻:“好浓郁的枫香气息!
但是是与早上的枫香汤品截然不同的空谷幽雅!
有种雨后枫林的寂静清澈感!”
“而且有股淡淡的凉意?”
另一个拿到奶茶的客人接过话茬道:“被冰镇过?”
“差不多,我的盘子底下有一点液氮。”
刘昴星解释道:“现在正午时分,这个季节大家肯定有点热,但过多的冰块会对各位接下来的午餐产生影响,所以我只用了少量的液氮隔着盘子为奶茶降温。”
“原来如此,确实只是摸起来有些许凉意。”
客人捧着碗赞许点头:“这样的话就算是给体弱的人或者是小孩子喝也没有关系了。”
说着,第一批拿到奶茶的人抬碗,将奶茶喝了下去。
“!
!
!”
奶茶入口的瞬间,熟透柿泥的清甜果香和雨后枫林的幽雅冷香如湿润山林的风一般席卷着众人的味蕾,为众人揭开美味的序幕!
清!
雅!
淡!
香!
那如同细雨飘打果树的视觉从舌尖的味觉中迸发出来,像是山中细雨,空谷幽潭,又像是冲破悬崖一泻千里的瀑布深水,那种水汽弥漫却清雅凉爽的枫林意象劈头盖脸般地笼罩着所有喝下奶茶的人的灵魂!
秋雨山林的静谧奇景!
“好香不!
是好好喝!”
众人惊奇地低头看着碗里乳白的奶茶,赞叹道:“而且非常解渴!
有种喝天然山泉水的解暑爽快感!”
“不只是这样!
你们仔细回味一下就会发现,这份奶茶的中调和尾调也十分优美!”
又有一人大声道:“入口是清雅异香的雨后枫林,但中调便是香醇清甜的奶味,而且最重要的是这个奶味竟然也丝毫不腥!”
他惊奇地说道:“我是从小都不喜欢喝牛奶的人,一点奶味都会让我觉得腥臭呕吐,但这碗奶茶不一样!
我明明喝出了牛奶的味道,但是却在馥郁枫香的清雅之中接受了他,反而越喝越想喝!”
这人说着,连忙又和了几大口,由衷地从身体深处由内而外地发出爽翻了的感叹声音后继续道:“最绝的是尾调,非常丝滑地过渡到了一种尾韵悠长的柿子果香之中!
让我顿时从雨后枫林来到了挂霜柿林之中,并且由于奶茶本身微凉的温度,我甚至可以在奶茶中感觉到一丝深秋即将到来的味道!”
“真的诶!”
众人听言也连忙多喝了几口,也感受到了深藏才奶茶之中的柿子果香和深秋之意。
“还有这个金红色的珍珠,我早就想知道究竟是什么味道的了。”
对于奶茶,中华客人们最是熟悉,他们早就注意到沉浮在奶茶之中的金红色圆球,这也正是他们追星的目标:“小孩哥,我可是喝遍中华各大连锁奶茶,珍珠在中华奶茶界已经out很长时间了,你竟然还要把这个放在奶茶里面,那就让我来审判审判你的这个‘火雨流星’珍珠吧桀桀桀!”
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