书阅网

手机浏览器扫描二维码访问

第55章 尚碧湘街惊现甲鱼冻冰浆是黑暗料理还是冷饮新神（第1页）

“欢迎大家来到我们的《一饭成名》导播现场，现在的比赛主题是「小吃街争霸赛」。”

“哈哈，为什么这场比赛使用导播呢，实在是因为小吃街环境复杂，设备运输难度大，为了不让镜头影响最终的比赛结果，我们改用了固定多机位摄像镜头+隐藏无人机的模式。”

“并且为了防止我们的选手被认出，我们加设了口罩道具，虽然不能完全避免有热情的粉丝去线下打卡，但也竭力的保证最终结果的公平公正。”

“就如同我们的「袋鼠超市」一般，为每一位顾客带来最新鲜的食材与最贴心的服务~”

“好，广告时间到此结束，现在「小吃街争霸赛」已经过去了一个小时，六队选手的销量也初见端倪，现在让我们一一探查。”

“首先出现的，是我们的【一队】，在川渝冰火魔厨离开后，“西4级”

的小花接过了队长的职责，带领宴席研究生还有光头伙夫继续征战。”

“这次【一队】选择的料理是「烤串」，说到这个相信大家绝对不会陌生，小吃街与烤串从来都是密不可分的关系，相比寻常烤串摊的冷冻菜品，一队的菜品显得格外华丽。”

“漂亮的现切「牛肉BBQ」，精致的「鸭翅」，特色的「木姜子猪肉串」，畅爽「鲜虾」...看着这琳琅满目的菜品，让我都食指大动。”

“更有「秘制辣椒油」散发出摄人心魄的香味，最后再搭配一杯mojto，如果不能喝酒还有无酒精版，简直可以说是完美！”

说到这的时候，面前的主持人推了一下鼻梁上的眼镜。

“但...话又说回来，想法的完美并不代表一定能被大众所接受，小吃街大多数时候争的也不一定是精致的摆盘。”

“虽然【一队】的料理很接地气，但他们的选品和价格似乎并不太美丽。”

“动辄单价4元以上的单根烤串，在一把烤鸭肠只要10块的小吃街上，算的上高价了。”

“更不用说一杯mojto的标价来到了18元，无酒精的价格也来到了14元，相比这个价格，隔壁摊位8块钱一大杯的「柠7」看起来更香一些。”

“所以，比赛到了现在，他们获得的营业额...哎呀，因为怕影响选手，所以营业额是保密的，不过我可以告诉大家，现在【一队】的营业额在六队之间暂居第五，这并不算一个太好的成绩，期待下午或者晚上的发力吧！”

...

其实，在【一队】中，夏鸣一开始定的策略并不是这样的，他可没傻到把路边摊的烤串当烧鸟整。

但在光头伙夫用夏鸣留下的配方，调配出了一个香味浓郁的辣椒后，小花却起了其他心思。

她认为烤串利润率虽高，但有制作过程，在只有1000元成本的情况下，他们的烤串大火，可能几个小时就会销售一空。

此时，利润率固定的情况下，他们的收益也是固定的。

更何况，寻常的烤串就算有这个辣椒油的支持，也无法与周围的烤串拉开断崖式的差距，所以她决定，走中高端路线...

反正比赛一共有12小时，食材一定卖的完，保证利润更重要。

宴席研究生劝了好久都不听，为了团队不内讧，强行答应了她的要求。

光头伙夫拼死不从，但小花多么骄傲的一个人，在夏鸣面前可以让步，光头伙夫算哪根葱？

最终还是宴席研究生劝阻，并和小花约定，如果效果不好，就降价，这才勉强压下光头伙夫。

如果夏鸣知道后，也大抵只会笑笑。

光头伙夫自己逆推的配方，与夏鸣的原配方差距明显，只有7成左右的效果。

能碾压周围普通摊贩，但和「纯科技党」五五开，这部分差距让一队失去了先天香味优势。

再加上小花乱来的价格，一队现在销量差也是能预见到的事情。

...

在看完一队后，主持人将视野调整到了二队。

【二队】的料理也接地气，做的是冷吃小海鲜+手摇奶茶搭配脆皮鸡。

杨艳斌其实对「冷吃小海鲜」是抱有很高期待的，但实际情况就是卖的不太好，价格应该不是第一原因，可能是因为接二连三的报道，让大家对「冷吃小海鲜」有了一丝丝抵触情绪。

夏雨星夜的手摇奶茶虽然价格亲民，但他们签抽的不好，旁边一家奶茶连锁，一家本地奶茶店，而且平台虽然削减了美食券，但饮品补贴还在继续，所以销量也一般般。

反倒是脆皮鸡销路还不错，基本上现在的营业额都是靠一匹黑马的脆皮鸡撑起来的，现在【二队】暂时排名第三。

接着是【三队】，也就是陈晓冬在的队伍，这次他痛定思痛决定迎合大众，然后掏出了「秘制猪脚饭」。

其余两位大厨也觉得饭更亲民一点，所以接连掏出了「秘制猪排饭」还有「秘制熏鸡饭」，妥妥的就是一个碳水大户。