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敬民听到妹妹要问的是这事,嘿嘿一笑,“问了,姜公子说要收,不仅要收还收一些其他的东西。”
“都收啥?”
雪梅紧接着问道。
“姜公子说要收蝉衣,妹子,你说这是啥东西?咱家又不纺织,上哪弄衣服啊……”
敬民就道。
雪梅扑哧一下笑了,捂着嘴道:“哥,这个蝉衣就是爬扎脱下来的皮,也叫爬扎皮,你忘啦?”
敬民恍然大悟,不好意思的拍了拍额头。
“那姜公子都说多少钱了不?”
雪梅又问。
“姜公子说那个车前草的子,如果是炒制过的,一斤二十文,如果是晒干的,一斤十文。
蝉衣一斤三十文,这些都是有多少就要多少。
还有青蒿,晒干的一斤给十五文……”
说到这里,敬民尴尬了一下,“其实姜公子还说了好多,可是我脑子笨,都忘了。”
雪梅闻言点了点头,这些东西都是极好弄到手的,只需要家里晒一晒就行了。
等到卖光爬扎后,可以拿卖爬扎的钱收购车前子和青蒿。
收完后再卖给药铺,这一个秋天收下来,也是一笔不小的收入呢。
便把这个想法和敬民说了一说,敬民立刻同意,“妹子,我那份钱我就不要了,先放在你这里,用来收东西。”
“我也要。”
丽质已经站在门后听了半天,闻言再也忍不住了。
“丽质,你不是要买小鸡吗?”
雪梅调侃道。
丽质笑道:“买小鸡得好几个月才能见钱呢,这个生意要是真像姐说的来钱快,我当然要把钱给姐了。”
雪梅便笑着拍了拍丽质的肩,“行,就算你一份,谁让咱们是亲姐妹呢。”
兄妹三人正在说话,便听到灶间传来了扑扑的剁肉声音。
刑氏和段氏一边低声说着话,一边忙着手里的事情,看到雪梅和丽质进来了,便招呼着俩人去屋后摘些小葱和韭菜来。
农村人吃肉和城里人不一样,城里人讲究肥肉相宜,宜瘦不宜肥。
而农村则是讲究要吃大肥肉片子,越肥越好,原因很简单,就是因为肥肉价格低,只需要十二三文就能买到,而精瘦肉则是十六文一斤。
买五花肉时,敬民还犹豫了一番,因为五花肉可算得上是好肉了。
最后咬了咬牙才买了一斤半,刘承志又兑了几文钱,买了两根可以熬汤的大腿骨,准备敲碎了给弟弟熬汤进补。
除了猪肉外,刘承志还买了几斤猪肉,这个很便宜,一斤只要六文钱。
在锅里熬一下,炒菜的时候放点菜籽油再放点猪油,菜里便会带了点猪肉的香气,这是买不起猪肉的农家人吃肉的唯一办法。
一会,雪梅和丽质便在老三院子的后院摘菜回来,又进了灶房,姊妹俩人准备切菜。
将韭菜和葱放在一起剁成碎末,这样可以防止在切葱的时候流泪。
段氏已经支起了锅,将锅烧热洗净,猪油切成大小相等的丁块往锅里放。
猪油刚刚下锅,灶房里便飘起了猪肉特有的香味。
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