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马经理挪了挪脚步站在了一旁,于是乎,小刘推着的这道“寿比南山”
犹如一个整体映入了大家的眼帘。
“哇……好漂亮。”
“好看。”
“太美了……!”
在座的各位第一眼看到这道菜的时候,第一反应已经忘记了这是一道菜,而是把它当做了一件艺术品来看待。
“这是……!
!
!”
候会长抬了抬眼镜,凝神地盯着餐车上的这件“艺术品”
,越看心里越是不平静起来。
作为烹饪协会的副会长,当评审的次数自己都数不过来了,也见过很多的雕刻作品,但是发现没有一件能跟眼前的这件相比。
总所周知,食材的雕刻是很难的,特别是一些大件,很多时候都是需要拼凑的,拼凑的东西难免会有瑕疵的存在。
如果是高手的话会把这些瑕疵掩饰得很好,但是一般瞒不过专业的人,所以一般在比赛中想要获得好的成绩,厨师的雕工和摆盘就需要一定的功底才行。
但是眼前摆盘中的仙鹤也算是大件了,一般雕刻的话会采用拼凑的方法来呈现。
不过候会长却发现自己几乎看不出来拼凑的痕迹,整个作品宛如浑然天成一般,这就是一件天然的东西,而不是人为加工的。
这怎么可能?
作为一个评审,看到一件好的作品那就像是隔靴搔痒一般,撩得心里直发痒。
“看仔细一点,还就不信了!”
候会长心里有些不相信会有这么完美的作品。
于是连忙站起身来朝着餐车走去。
同时起身的还有熊会长,他也发现了其中的奥妙之处。
两人几乎是同时起身,然后都发现了双方的意图。
两人对视了一眼,相互笑了笑,点了点头。
此时小刘正好将车往前推了推,准备将摆盘端上桌去。
“别动!”
“别……!”
候会长激动地大声叫到,速度比熊会长稍微快了一点。
这一叫可把小刘吓了一大跳,端着盘子的手晃了一下,差点没将盘子给打翻了……!
“慢点,慢点,轻轻地放下来。”
刚才那一哆嗦可把候会长给吓了一跳,可是他就没想到是他先把别人给吓着了。
小刘抬头疑惑地看着走过来的两人,将托盘轻轻地放在餐车上,站在了一边。
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