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来到餐厅以后王宇就愣了,“艾迪,你什么时候开始经营中国菜了?这不科学啊?上次来的时候可是全是西餐来着,这才几天啊?”
他的话可把艾迪郁闷坏了,“王,这不吃过你的菜以后我觉得自己的餐厅有必要搞一些,虽然不多,但是至少能上得了台面。”
“要不是吃过你做过的中国美食打死我都不会相信中国美食会那么好处,对了等会你给我的餐厅记录几道菜呗。”
“拉倒吧,就我这手艺上不了台面。”
王宇很不客气的说到,艾迪想杀他的心都有了,你的手艺上不了台面那么以后那些厨师都不用混了。
这不想起王宇的做的鸡汤,几人口水也来了,拿出了一些肉鸡开始让王宇做鸡汤来着,可是这些鸡都是死鸡不是火鸡宰杀的,鸡汤做出来也没有什么味道了,这不王宇就弄了一个烤鸡出来,让人去准备一些泥巴过来,没错他要做的就是叫花鸡了。
这不开始放下一些调料,这不艾迪他们愣了,这家伙想干什么?他是要疯么?拿泥巴来烤鸡?这还真是第一次见到,弄好这些以后王宇并没有用烤炉,而是用火炭,还好艾迪的餐厅后面有着非常多的火炭和木头,这不就开始生火烤了起来,直接把包裹好的鸡扔进去。
看着王宇就这么不管了,几人心里打鼓,这样能吃么?对于王宇的不靠谱他们也见识惯了,可餐厅的主厨则是把王宇做叫花鸡的方法给记录了下来,这不又是自己做了一个,至于配料问题王宇也告诉他了,这宣传中国技艺的事情他非常的喜欢。
看着两只叫花鸡已经开始烤了,王宇来到厨房给他们坐了一份蛋花汤,这不立马引起了战斗,几人吃起来完全是毫无形象,“王,听我的,开个餐厅吧,咱们干死全世界的知名餐厅,中国的美食太好吃了。”
艾迪献媚到,他说的是时候,这笔西餐要好吃多了。
“拉倒吧,你是不知道现在中国美食已经失传了,只有去到中国你才有机会吃到,不过中国那些所谓什么大酒店什么的菜谱也是向西餐靠拢了,什么摆盘啊,这都成西餐了,不是真正的中国美食,我做的才是。”
王宇也是开始自卖自夸到。
一旁的主厨非常的认同,中餐在创新上面确实不行,不过在摆盘方面确实像西餐靠拢了,不是真正的中国美食,对于王宇的叫花鸡他在网上查过,确实是中国非常传统的一个做法,可是不管是在国内还是在国外很少有人这么做,就看看最后的味道这么样了。
终于过了很久,叫花鸡终于烤好了,王宇把火堆里的叫花鸡给拿了出来,这是他的,要有一个是主厨的,则是没有动,他比王宇落后了半个小时,而且他也不着急把泥巴给敲开,而是等着它慢慢的冷却下来,半小时后主厨的叫花鸡也弄好了拿出来和王宇的放在一起。
王宇直接把叫花鸡给敲开了,不一会冒着热气和香气的叫花鸡就出现了,油亮亮的,看起来非常美味的样子,这不小心的弄着泥巴,不过经过高温烘烤这些泥巴都不会黏到鸡肉上,招呼艾迪他们吃了起来,这不来呢主厨一起吃了起来。
看着几人狼吞虎咽的样子,这叫花鸡不到五分中就被几人给吃完了,“非常完美!”
主厨夸到,这不很多人就等着他的叫花鸡,等到好了以后主厨发现自己的鸡肉味道和王宇比起来差太多了,王宇笑了笑说应该用火炭埋着烘烤,不是放在火堆里。
主厨恍然大悟,原来是这么回事,第二个叫花鸡做好以后和第一个的完全不一样,至少味道有很大的提升,已经很好吃了,可以放入艾迪餐厅的菜谱里了,不过王宇也提醒了他们,不能用其他的方法,要是用火炉话,那么味道肯定没有火炭烤得那么香。
一行人终于心满意足的离开了,车子还是放在艾迪餐厅这里,这不艾迪带着王宇来到自己在比弗利山庄里的别墅住下了。
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