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二楼晋级台上,宴席研究生快速复盘了整个料理对决。
料理开始时,陈晓冬他们选择用生食的方式来压缩制作时间,这一切被对面的夏鸣察觉到,并最终确定菜品。
选炸猪排是因为饭点将近,评委饥肠饿肚,适合补充高碳水,
选五路杂汤,是因为可以使用汤油来针对对面。
但这两个选项都有一个前提,那就是评委需要先吃夏鸣这组的料理,才能达到后面的味觉封锁。
所以在评委不在场的情况下,夏鸣用一记香味炸弹,直接引爆整个拍摄现场,先勾起评委们的好奇心。
饥饿状态下的评委,因为闻到了五路杂汤的香味,所以在菜品试吃顺序上产生了偏移,这里相当于抢到了对局的先机。
甚至夏鸣为了保险起见,还让光头伙夫做了三种酱料。
这一来能满足评委的口味,二来也是隐性的限定了评委的食用分量。
就算蘸一次酱只咬一口,评委面对三种不同的酱汁,也会因为规则吃上三口。
超厚切的猪排,哪怕只咬三口,对于某些胃口小的女生来说,都能有个两成饱了。
并且国人从小就多食用熟食,吃完几口炸猪排回去看不在自己日常菜谱里的「生牛肉」,就会产生隐性抵触情绪。
相当于陈晓冬这道「生腌薯塔塔牛肉」,还没到评委嘴里,就被夏鸣坑了好几回,那印象分直接都扣成负的了。
后面正如光头伙夫所说的,本来印象分就不好,吃下去味道还腻,评委自然就对这菜产生了厌恶。
最后打出91:9这种离谱比分,也就很能理解了。
复盘完了的宴席研究生默默盯着面前的夏鸣。
“我说对了吗?”
夏鸣依然保持微笑,不点头也不摇头。
这个举动在宴席研究生眼里就很耐人寻味了,她甚至有一种错觉,面前的夏鸣就像一个无底深渊一般,每次在她自以为自己看到了最深处时,却发现下面依然深不见底。
“魔厨这家伙,到底什么来头...”
她现在甚至不确定自己的猜测到底是不是完全正确,但就从上面一整套的推测来看,「一匹黑马」明显有点名不副实了。
川渝冰火魔厨才是这群比赛选手中,最大的那匹黑马!
看着宴席研究生眼中闪过的那抹忌惮,夏鸣微微眯眼。
她的猜测实际上已经和结果十分接近了,除了《融血魔修之法》对于脏器肥油的应用,还有「血·乱披风」对于肉类口感的加成外,基本都答对了...
他其实最开始也不是故意挑衅大厨们,去给光头伙夫打这局「指导局」。
单纯是因为对面选择的菜品,比较容易被这种方法针对,恰好这种错,光头伙夫之前犯过一次,所以就顺便囊括进来了。
想到这,夏鸣将目光转到比赛场内。
拿下了这局团队赛,相当于一口气淘汰了4位选手。
按照“海”
和“空”
的配置,能晋级的名额在7~8人之间,也就是最终晋级名额,要么是10人,要么是11人。
这个数字,除非是打乱战,不然明显不适合进行比赛分组,也就是说,无论名额多少,节目组大概率是要从失败选手里面捞复活的。
至于赛制,夏鸣个人更倾向抽签1v1,或者是两人小组战。
“无论是什么赛制,下一轮想要在规则上发生变化的话,大概率是要把大厨与选手混在一起进行考验了。”
“那这样的话,大厨这边有几位也得仔细观察一下了,就是不知道,他们会不会露真本事啊~”
...
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