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「索雷尔少爷您回来啦!
」
一进家门,莱昂纳尔就听到佩蒂甜甜的声音。
这一次莱昂纳尔有点心虚,想起自己向佩蒂义正词严的那番话,不禁脸上有点烧——不过他安慰自己,目前他还守身如玉,没有让罗斯柴尔德夫人「毁了」自己的清白。
艾丽丝听到声音也放下抄写的笔,从房里出来和他打招呼。
在莱昂纳尔这里住了近两个月,艾丽丝原本在阿尔卑斯的农场里晒出的小麦色渐渐褪去,露出了原本的洁白,简直让莱昂纳尔不敢多看。
原本在「卢尔圣母院」苦修一年显得很糟糕的气色,也在每天至少2法郎的伙食下,有了健康的红润。
除了因为担心家里人不时眉头紧锁外,她的精神状况比当初刚来的时候好多了。
最近这段时间,除了抄书,她还会和佩蒂一起处理家务,因此这间公寓虽然住了三个人,但是却并没有显得太乱。
要知道19世纪还没有「家用电器」一说,单单洗衣丶做饭丶打扫这三件事就要耗去大量时间,此外还有海量的琐碎事务需要处理。
你的社会地位越高丶社交活动越丰富丶杂务就越多,也就越发没有时间处理这些杂务。
通常一个普通中产家庭是不雇佣女仆的——要是有,也只是最便宜的布列塔尼女仆,而女主人每天乾的活与女仆几乎一样多。
而年收入超过「2万法郎」的富裕中产,家里至少雇佣包含一个贴身女仆丶一个贴身男仆丶一个清洁女佣丶一个厨娘在内的四个佣人,不然生活就会一团糟。
好在莱昂纳尔现在只是个快乐的单身汉,也不往家里带客人,所以佩蒂和艾丽丝才应付得过来。
看着眼前两人忙忙碌碌的身影,莱昂纳尔简直有种恍如隔世的感觉——他甚至说不清为什麽当初就「收留」了两人,也许是天生心软,也许是再世为人以后的强烈孤独感,让他想要被什麽羁绊住。
今天的晚饭加了一道新菜——蘑菇鸡肉酥饼。
是佩蒂根据前两天莱昂纳尔打包回来的「松露鸡肉酥饼」魔改出来的。
将昂贵的黑松露换成了便宜的蘑菇,鸡肉也从上好的布雷斯鸡变成了普通的灰母鸡,但是香料与盐丶胡椒的正确使用,让这道菜并没有失色太多。
莱昂纳尔想到佩蒂每天踩着板凳在灶台上忙碌,由衷地感叹:「佩蒂,就凭你的手艺,再过几年我就雇不起你了。
」
佩蒂闻言把眼睛都笑弯了,她知道这是索雷尔少爷在开玩笑。
其实莱昂纳尔的话并非空穴来风,在巴黎,一流的厨娘是可以用来炫耀的资本;一顿美味的晚餐,甚至可以顶得上十次费劲的巴结丶讨好。
巴黎人在吃上,从不吝啬丶从不客套,也从不宽容!
所以雇佣一个好厨娘每个月至少要200到300法郎,还得允许她们在采购食材时占些便宜。
佩蒂这样能烹调三餐的小厨娘,每个月也不会少于50法郎——莱昂纳尔却只用支付给她父母每个月15法郎。
等于自己以5000法郎的年收入,就得到了富裕中产家庭的享受,偶然的善心丶丰厚的回报,简直有种捡到宝的感觉。
酒足饭饱,莱昂纳尔趁着佩蒂在收拾,对艾丽丝说:「明天开始,我会把自己的小说稿子交给你,由你帮我来誊抄,同样是一页10个生丁。
」
艾丽丝闻言,眼睛先是一亮;随即想到了什麽,脸颊泛起了红晕,头也低了下去。
(本章完)
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