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再具体些,夜里佐酒的杂嚼,客人多为京中官员,喜夜里赏月慢品。”
秀娘认真听着,祝明璃便说得更加细致,“再说书肆,大部分来买书的都是国子监生徒,其次才是附近居住的喜书之人,他们闲时来逛逛,平日也可打马去其他书肆。
这些生徒却不同,起得早,下学迟,落坊前大多不会四处闲逛。”
秀娘越听越惊讶,最后看祝明璃的眼神都变了:此人莫不是假冒的,为何如此通晓商贾之道?但谁家大户娘子来小小书肆消遣人玩乐,更别句句在理,她的面容又确实是祝家人的长相无疑。
祝明璃说完,见秀娘惊疑不定,眉头能夹死苍蝇,不解道:“你
可是不赞同?”
秀娘忙摇头,把脑海里那些稀奇古怪的想法摇走:“非也,请娘子赐教。”
“知道哪些是你想要卖货的客人,接下来就要看卖什么了。
书,当然是第一位。
但除书以外,还有什么他们下学时想要买,却来不及去东西市,或者平日没想起要用的物件呢?”
秀娘咬着唇,思索一番,苦恼摇头:“娘子,我想不出来。”
“你不是国子监学子,想不出来也正常。
平日里可有那等爱闲聊、平易近人的书生过来买书?旁敲侧击的时机不就来了,平时多听多聊,一来二去就知道他们需要什么了。”
笔墨纸砚当然不会在这儿买,时人对文房四宝要求极高,东市有专门的笔行,书肆也没有机会得到上好的文房四宝进行贩卖。
术业有专攻,卖货同理,像这种早已形成规模的生意,祝明璃抢不来的。
秀娘听罢不断点头:“娘子所言甚是,只可惜以往我却没有留意。”
“以往东家也不是我,你再如何留意,也没用。”
这间铺子以前属于祝家,并不是食肆那种由阿娘嫁妆传下来的,自己那两个阿兄在这上面多半和常人一样,只要没亏损就做个甩手掌柜。
东家既有本事,人又和善,秀娘很难不对她生出好感:“娘子,我日后会多留意的。”
“你就在柜台旁放一个木架,写上&039;夜读良伴,热汤暖腹&039;之类的字样,把货物摆好,先试试卖得怎样,不必刻意推介。”
秀娘应下。
“若有想法,就写信递到沈府。”
祝明璃又交待了一番,确认秀娘可用,便放心离开。
寄给各贵客的粉丝芋片广受好评,很快就有仆役来食肆询问,幸好前些日子备了货,倒不至于紧缺。
只是祝明璃想要趁打马赛大肆营销一把,若效果不错,货物怕就不足了。
未雨绸缪,小作坊的生产率必须提上来。
她先前计划招人后去一次,出成品后再去一次。
现在想来人员都已上手,流水线初具雏形,她便可以动身前往作坊,看看流程可有改进之处。
[47]:流水线的异常xhwx6co(xhwx6看)
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