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祝明璃揭开食盒,托盘里拼装了好几样精致的蛋糕面包小块儿。
此时有和蛋糕外形类似的糕点,但都是蒸出来的,有点像现代的米糕发糕,和烘焙的蛋糕不一样。
先不说口感,仅从外观来看,蛋糕内里是奶黄色,外面一层是焦黄,这个颜色就足够稀奇。
蛋糕前几日就做好了,所以花样多一些,有纯蛋糕,有抹果酱的,果肉夹心的,抹奶油的,还有甜咸结合的肉松小贝——这个在现代很火,不知此时的接受度如何。
奶油、果酱都是常见的配料,但肉松和海苔却不常见,二者都需要烘烤,只有祝明璃这里有,是独一份的。
面包今日才成功,还没来得堆料,但祝明璃已经有了很多想法:老式肉松沙拉火腿粒面包卷,咸蛋黄面包,红豆沙面包,蜂蜜小面包,蒜香面包……
祝明璃做出“请”
的手势,严弘正便拿起筷子大大方方品尝。
先从最简单的蛋糕小方块吃起,这一口下去无比惊艳,比蒸出来的糕点更蓬松更软糯,而且奶香十足,却毫无腥味,仿佛在吃甜味的云朵。
严弘正大力上下点头:“嗯!”
他用手肘戳戳好友:“你试试。”
崔京兆和他性子不像,是个正经严肃的人,闻言先对祝明璃点头客气一下,然后再动手,吃了一口便给出评价:“色、香、味皆奇特。”
此时严弘正已经把果酱、奶油的都吃过了,点头的力道越来越大,最后终于来到肉松小贝。
祝明璃有些期待又有些忐忑地看着他。
入口,这下他没有“嗯!”
了。
毛茸茸的肉松裹满了整个外皮,配上脆脆海苔的,口感极其丰富,还没习惯,已经咬到了爆浆的沙拉酱,堆料太多,以至于蛋糕本身的存在感都不强了,是肉松的蓬松韧劲、海苔的咸鲜还有沙拉酱的甜香。
他蹙起了眉头。
祝明璃紧张地问:“可是不合口味?”
“沈娘子,此糕口味倒是与以往吃过的甜食相反,竟又咸又鲜,不知外面裹的是何物?”
祝明璃解释道:“是肉松和海苔。
肉松是由腌制过的猪肉烘烤制成的,海苔则是由紫菜烘烤调味做成的。”
天下文宗的脑子比一般人灵活多了,写文赋诗需要灵感,相应的,制作美食同样需要灵感,他觉得能挖掘到这种食材制作方法的祝明璃是奇才中的奇才。
走到这一步的人,反而谦虚,没觉得读书比其他更高贵,惊叹道:“沈娘子颇得你祖父遗风啊。”
祝明璃道谢,正想问到底是好吃还是不习惯,就见到严弘正把剩下一个飞速塞嘴里了。
祝明璃:……
崔京兆也习惯了,只是无语地摇摇头。
祝明璃却很上道,来之前她也知道严弘正的江湖地位,与他交好一点儿坏处也没有。
于是她大方道:“严公若是喜欢,今日做的还有许多,等会儿我叫人送来。”
巴结严弘正的人多了去了,他并非看不出祝明璃的想法,但她做得坦荡,毫无谄媚,也没把自己放得很低,所以严弘正一点都不反感。
“不错不错,那就多来点这个咸甜口和果馅儿的。”
他一点儿也不客气,“还有奶酥的也给我带点,我孙女应该喜欢。”
严七娘在一旁抬起死鱼眼看了他一眼,又低下头继续修改手上的手记。
崔京兆十分克制,见二人热络起来,只是和蔼笑了笑。
祝明璃见状,将话题抛给两人,指向面包:“这是刚才终于制成的甜糕,名叫面包,二位猜猜和蛋糕的食材有什么区别?”
二人因为此事争执,被严弘正拉到墙脚细闻研究,现在祝明璃旧事重提,不免来了兴趣。
崔京兆先行一步夹了一片面包,口感和自己想得完全不一样。
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