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4第 4 章（第4页）

本来不饿的沈令仪忍不住咽了咽口水。

比起她那些“小而精”

的早膳，祝明璃吃得很“简单”

，早餐就是包子和粥，十分家常，却格外激发食欲。

祝明璃很热情和气，指了指圆滚滚胖乎乎的大白包子：“令仪，试试？”

沈令仪犹豫了一下，还是没有抵抗住馋虫，夹了一个到自己盘里。

酱肉包的皮又薄又软，吸饱了酱汁和肉汁，肉馅油润润的，入口即化，酱香十足，完全盖过了猪肉的肉腥味，不爱吃猪肉的她完全能接受。

这可比坊上最火的羊肉胡饼更好吃！

比起她省吃俭用规划出来的早膳单子（虽然糖并不便宜），三叔母这里的早餐看着很简单，却能吃得饱吃得舒坦，现在想来，自己那些不过是减了量，也没省下多少钱。

毕竟是富家娘子，再怎么想节省，也没有老道的理财头绪。

自认胃口不好的沈令仪，一顿早膳下来，干了三个结结实实的大包子，吃撑了才反应过来这有多不符规矩。

她擦擦嘴角，被碳水冲击得晕乎乎的，结结巴巴没组织好语言：“三叔母，刚才我吃得太着急了。”

祝明璃没察觉到她这些敏感的小心思，一幅很欣慰地模样：“长身体呢。”

绿绮在旁边候着，看她们吃完了，准备谈正事儿了，赶紧过来问：“娘子，还添点儿吗？”

生怕焦尾抢了先。

祝明璃摇头，顺嘴道：“这里暂时用不着你们了，你们赶紧去用早膳吧。”

起一大早搬账册，又站了那么久，肯定饿呢。

下人用饭都是有时间的，大多数会在一天劳作开始前先填饱肚子。

像焦尾绿绮这种大丫鬟，时间限制更多，由于祝明璃喜欢赖床，她们往日的时间都放到后面一点，防止早早吃了白日饿得快。

厨房每日备餐都会多备一些，以免主人胃口大开，多的主人也不会过问，一般都便宜了厨房的婆子和地位较高的丫鬟们。

不过正是整顿下人的时期，谁都不敢触霉头，连最馋嘴的婆子也老实着。

绿绮这种大丫鬟是奴仆里面地位最高、最享福的，运气好的话，是能跟着主子蹭饭。

她和焦尾对了对眼神，两人行礼后就打算告退，祝明璃见她们方向是往小厨房反方向走的，提醒道：“昨日教他们新菜，今日练手肯定多出了很多。”

绿绮焦尾赶忙停下脚步，等祝明璃示意。

想着绿绮的表现，祝明璃发现了一个很好的岗位给她：“以后每日多余的餐食就由你来安排了，怎样才能合理分配，你想想，晚膳前给我个章程。”

绿绮心思细，甚至说太细了，以至于有点爱计较，管后勤很合适。

沈府家大业大，下人们穷困不到哪去，一日两餐是管饱的，但要说吃多好那可谈不上，更别论吃上和主人家的饭食。

尤其是祝明璃随口教的新菜色，都够让大伙儿垂涎欲滴了，都猜测是三夫人当年跟着其祖父游历见过的菜色，能蹭上一顿那可是幸运至极。

绿绮终于得到祝明璃的指派，高兴得脸上藏不住笑，在心里暗暗发誓要把这事儿做好，不能让焦尾独占鳌头。

小厨房管事婆子听了这消息忍不住黑了脸，这么大的好处就从手里溜走了，但又觉得绿绮这个年轻小丫头片子不一定能管好，怀有侥幸心理。

而对于小厨房甚至是院内其他的打杂丫鬟们来说，这可是大好事一件，虽说不知道绿绮姐姐会怎么分配，但总是有希望的，想想那肉味儿就流口水，吃一个一天干活都有劲儿！

祝明璃随口一句吩咐，对于院里的下人们是件大事，不过对于沈令仪来说，只是件费解的小事。

努力在口粮上抠钱的她，纠结了一瞬，还是忍不住问：“三叔母是打算以后每顿都这样吗？”

包子里用的可是精面和实实在在的肉。

她思考的方向是恩威并施、惠及下人的管理手段，而祝明璃其实只是想着不要浪费粮食。

“你有看过账册吗？”