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“还有西府小厨房的几个婆子,原本就有手艺,不想做别的活计,又有几个和咱们多少连着亲。”
林杏月虽不在小厨房了,但这事左思右想还得找她商量。
这些人来上差,早晚会看到他们怎么做吃食,而小厨房其他人可都是拜了林杏月当师父的。
“我记得嬷嬷先前说,咱们府上也有人想拜你们当师父?”
“是,就是府上的几个婆子。
那时候咱们不缺人手,也知道他们打的什么主意,不过是眼馋咱们,就没答应。”
“不过这次过来说的这些人,原本就是一个府里的,和咱们沾亲带故,虽远了些,但也不能眼睁睁看着他们被发卖。
我想先让他们来小厨房,至于教不教他们做吃食,咱们往后看着办,就是想听听你的意思。”
“来的人多了倒也好,光你们几个人,做全府上下这么多丫鬟小厮的吃食也费劲。”
且看这意思,西府不少人都在找门路,到时候府里下人怕是更多。
“既然如此,嬷嬷你就看着办,有些能用的,就留在小厨房。”
赵嬷嬷见林杏月答应,心中大石放下。
林杏月悄悄问董婆子:“是谁来投奔?我记得嬷嬷无儿无女。”
“是她先夫家的一个堂外甥女,八竿子打不着。
不过那姐儿也是个苦命的,赵嬷嬷想着让她过来,要是个好的,以后当母女处着。”
以前有小丫鬟想认赵嬷嬷当干娘,她总觉得不是亲的,没答应。
这么多年,看着别人家热热闹闹,她心里多少有些羡慕。
“要是个好的,当母女处也没什么。”
董婆子知道林杏月意思:“月姐儿你放心,咱们都跟赵嬷嬷认识多少年了,肯定会帮她看着。”
冯大娘回来说,她们那园子也想有人进来。
“进来干活,你们不就能少干些?愁什么。”
“咱们都干习惯了,那园子什么地方有什么,闭着眼睛都能摸着,再来几个生人,还是西府那边的,膈应。”
林杏月理解,劝了冯大娘几句,趁天还早,就让冯大娘帮忙一块做蟹黄酱和鱼虾酱。
“这些做好了放在锅巴上,也好吃得很。”
冯大娘笑起来:“这么好的东西放在锅巴上,那还能叫锅巴?”
林杏月和她贫嘴:“那不叫锅巴叫什么?”
“得叫蟹黄酱大锅巴!”
林杏月想起以前还有叫火鸡味锅巴的,顿时笑的前仰后合。
冯大娘不知她笑什么,等她笑够了才催她:“快做快做,一会儿做好了咱们就放在锅巴上吃。”
冯大娘常做锅巴,如今很熟练,做出来的锅巴两面金黄。
她学林杏月在炸鸡排上撒梅子酱的法子,也往锅巴上撒了些。
“别人也就罢了,那倒夜香的婆子,就好这口,天天来。”
林杏月觉得有趣:“如今她还帮你招人呢?”
“她倒是想,招五个,她就能不花钱吃一顿。
只可惜府上的人总共就那么些,愿意同她说话的也不多。”
剩下的都是嫌她倒夜香的,腌臜,不愿意同她说话。
林杏月觉得冯大娘这点特别好,从不以貌取人。
上次林无梅过来闹事,这倒夜香的婆子还悄悄往门口泼了些东西,没敢声张,只告诉了冯大娘。
冯大娘为此请她吃了好几天的茶叶鸡子和锅巴。
买来的大闸蟹个头不小,洗干净后,林杏月把它们放在锅上蒸。
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