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入口先是尝到了那香油本身的芝麻香气,再然后就是那牛油熬煮出来的醇厚香辣,以及那胡椒带来的麻感,还没来得及仔细的品尝,这个时候羊肉的鲜嫩多汁又在唇齿间迸发开来。
“香,太香了。”
赵郎君吃的都说不清话。
想他自诩吃遍汴京,就是街头市井也不是没吃过,什么时候像今天这样失态过!
实在是这锅子特地美味了。
那边的大郎君看见赵郎君吃着牛油火锅这样的香,也伸了筷子想要夹。
一旁的昌哥儿看见冒着热气的锅子,再看赵郎君吃的那样香的样子,心痒痒了起来,拉拉大郎君的袖子。
大郎君这次没再逗昌哥儿,他顾不上来,恨不得现在就把那牛油锅的羊肉片尝一尝,和那香油碟儿放在一块儿到底是个什么味儿,让赵郎君吃的头也不抬,话也顾不得说。
“这你不能吃,回头要辣的嘴疼。”
昌哥儿被敷衍了这么一句,眼见着大郎君夹了那红润润的羊肉片,放到锅底里,在香油碟里蘸上一番之后,就立刻的放到嘴里吃。
碟子里面的蒜泥的辛香和醇厚的香油相互交融,把那羊肉的油腻感减轻了几分,吃到嘴里的每一口都能感受到新鲜鲜嫩,越嚼越香。
其他人看见两个人这般的享受,都夹了去。
二郎君却没有夹那羊肉,他看到了牛油锅里放着的鸭血。
“这应当就是我们晌午吃的那鸭血粉丝汤里面的东西。”
谢郎君一听,眉头就皱了起来,这东西一听就上不得台面,如何能在这个锅里同羊肉一块涮。
只是这不是他家,他又是被请来做客的,也不好直接挑明了说,只是把筷子拐了个弯,又去夹清汤锅里面的羊肉。
这里头他看了,除了羊肉之外,只有一些菜蔬和鲜菌菇之类的。
王郎君也有些犹豫,他们这些世家公子很少吃这些下水。
只是他不像谢郎君那样做的太过明显,先问了二郎君:“方才就一直听着你们提起那什么烤鸭,这鸭血粉丝汤又是什么?”
他刚才去想那些乱七八糟的东西,根本就没有往心里去。
这时候尝了锅子,觉得好吃的很,自然也知道那什么烤鸭,怕也是名不虚传。
“也是那林小娘子做出来的,要配着南烤鸭吃,里头的鸭血很鲜的。”
“还有那鸭肠。”
大郎君补充了一句,先前他吃的时候也和那王、谢两个郎君一样,很是嫌弃的很,可尝了一口,就再说不出不好吃的话来。
【作者有话说】
比上班还累的一天[粉心]
72
第72章
◎鸭血+腐竹◎
二郎君也察觉出谢郎君的抵触,想了想,他就夹了一块鸭血放到了香油碟里。
这鸭血在牛油锅里已经煮得入味,捞出来的时候还冒着腾腾的热气,他也和那羊肉一样,先在香油碟里蘸了一下。
王、谢两个郎君一边吃,眼睛一边盯着二郎君,就见他把那包裹着香油的鸭血送到了嘴里,很是享受地品尝了一番。
两个人忍不住就追问:“味道可是如何?”
“这鸭血真的能吃?”
“香,这鸭血很是细腻嫩滑,在嘴里轻轻的一抿就化开了,你们且尝尝就是。”
那边的大郎君为了尽地主之谊,也夹了一块鸭血,不过这次他却没有放到那香油碟里,筷子一拐,就放在了旁边的麻酱碟。
这放到麻酱碟里吃起来的时候,那芝麻酱的甜香和咸香正好中和了鸭血表面上带着的辣味,再加上腐乳和韭花的味道,与鸭血相互渗透,和之前在鸭血粉丝汤里吃到的味道又不一样,这次是吸足了那牛油汤底的味儿。
“好吃,先前我也同你们一样,觉得这样的东西怎么能吃!
后头尝了一口,才发现味道是真不错,你们只管试一试。”
这么一说,那边的赵郎君可就不客气了,他本身对这些什么鸭血、鸭肠并没太过抵触,先前二郎君带过去的那些个卤味,他也是吃的,且那个味道香的他,半夜做梦都会笑醒。
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